Arabica káva - domáca starostlivosť

Arabský kávový strom, ktorý je známy milovníkom kávy ako Coffee arabica, vznikol asi pred tisíc rokmi v tropických afrických krajinách. Stálezelená rastlina sa pestuje na celom svete, s výnimkou studených zemepisných šírok.

Rastlina dostala pred 400 rokmi titul „dekoratívny“. Kávovník je stále vrcholom v domácom interiéri. Líši sa v elegantných dlhých stonkách, lesklých zaoblených listoch s hladkou štruktúrou, ktoré tvoria širokú korunu. Vďaka malému koreňovému systému je rastlina pohodlná v kvetináčoch strednej veľkosti.

Vo vnútorných podmienkach dosahuje kávovník 1 meter.

Výsadba kávovníka

Kávovník je množený semenami.

• Pred výsadbou semien kávovníkov si kúpte kvalitnú pôdu. Pri nákupe hotových surovín vyberte pôdnu zmes na základe listnatého humusu a riečneho piesku. Pôda s podobným zložením rýchlo absorbuje vlhkosť.

• Semená nesádzajte bez dezinfekcie pôdy. Opláchnite nádobu, osušte ju, pridajte pripravenú pôdu. Vložte do vodného kúpeľa. Nechajte ho pôsobiť 5 minút. Na aktiváciu rastu semien je potrebná príprava pôdy.

• Začíname s výsadbou. Odstráňte dužinu zo zrelého ovocia a opláchnite. Semená sa umiestnia na 30 minút do roztoku mangánu. Semená položte na vrch pripravenej pôdy. Prvé výhonky rastliny sa objavia do 6 týždňov.

Starostlivosť o rastliny

V domácom prostredí si kávovník vyžaduje osobitnú starostlivosť..

Venujte pozornosť úrovni svetla v miestnosti. Kávovar bude rásť rýchlo, keď bude slnečné svetlo v miestnosti čo najviac.

Položte kvetináč na mierne zatienené miesto v miestnosti. Jasné slnečné žiarenie negatívne ovplyvňuje postavenie listov. V zamračenom počasí bude rastlina potrebovať ďalší zdroj svetla - kúpte stolný fytolamp.

Správna starostlivosť o rastliny závisí od umiestnenia kvetináča. Rastlina dlho neprináša s neustálym otáčaním a prestavovaním. Avšak na vytvorenie hustej koruny by sa mal kávový strom prevrátiť častejšie..

Kávovník je teplomilná rastlina. Priaznivá teplota pre rast a rodenie + 25 ° С. V chladnom období - nie nižšie ako +15 ° С.

Polievanie a vlhkosť vzduchu

V horúcich obdobiach nebude kávovník rodiť ovocie bez dostatočného množstva vody. Zavlažujte rastlinu pri prvom náznaku sucha v ornici. Voda na zavlažovanie by mala byť usadzovaná, filtrovaná, teplota miestnosti. V zime znížte množstvo vody a frekvenciu ošetrení.

Listy kávovníka si vyžadujú osobitnú starostlivosť. Ak rastlina nemá púčiky, postrekujte listy tak často, ako je to možné. Monitorujte vnútornú vlhkosť.

Krmivú pôdu prerušte 1,5 mesiaca. V jarnom období kŕmiť pôdu, kúpiť kostnú múčku, hobliny z rohov, ako aj komplex minerálnych hnojív..

Podľa potreby odstráňte vysušené časti korunky rastlín. Počas obdobia kvitnutia koruny štiepte vznikajúce výhonky.

Rozmnožovanie a transplantácia kávovníka

Rozmnožovanie rastlín odrezkami je bežná, ale nie užitočná metóda. Neostrihajte zbytočne svoje rastliny. Výnimkou bude široké šírenie koruny a intenzívny rast stromu..

Rezanie pravidiel šírenia

• Intenzívny rast kávovníka priamo závisí od vybranej pôdy. Bude sa vyžadovať v rovnakých častiach: zmes rašeliny, listovej zeminy, piesku, humusu, dreveného uhlia a machu. Sadenice úspešne zakorenia v pôde pestovanej rastliny.

• Vyberte si vhodný hrniec.

• Odrežte vetvu rastliny, ktorá sa vám páči.

• Dodržiavajte smer záhradníckych hadíc. Rez by mal byť v miernom uhle.

• Sadenice namočte do dezinfikovaného roztoku.

• Prehĺbte sa do pôdy o 3 cm Keď sa objavia prvé listy - transplantujte do inej nádoby.

Prvé rastliny prinesú za 1,5 roka.

Pravidlo transplantácie rastlín

• Mladé výhonky sa presádzajú každý rok.

• Rastlina vo veku od 3 rokov nevyžaduje časté transplantácie a dobre netoleruje pohyb. Jedna transplantácia stačí za 2-3 roky.

• Koreňový systém kávovníka vyžaduje veľa miesta. Investujte do praktického veľkého hrnca s hlbokým stojanom na vodu. Dospelá rastlina miluje vlhkosť.

Ak sa budete riadiť pravidlami, strom nebude bolieť a prinesie ovocie.

choroby

Hlavné ťažkosti pri domácej kultivácii sú starostlivosť o listy kávovníka..

Skúsený kvetinár G.A. Kizima v „Encyklopédii primerane Lazy Gardener, Gardener a Florist“ odhaľuje tajomstvá problémov:

• Nedostatok farby a lesku v listoch rastlín - dôsledok nízkej kyslosti pôdy.

• Žltosť a suchosť na koncoch listov - príznak nedostatku vlhkosti a prístupu kyslíka do miestnosti.

• Plody sa nikdy neobjavili - umiestnenie nádoby sa často menilo.

• Nájdených malých škodcov - prečítajte si pravidlá napájania a svetelných podmienok.

škodcovia

Pošvy, vošky, múčnatky a roztoče nie sú neškodnými susedmi. Vzhľad parazitov v kvetinovom rohu by však nemal spôsobiť paniku. Nie je potrebné zahodiť kvetinu s usadenými bugmi. Listy rastliny starostlivo preskúmajte. Krútenie, vysychanie a škvrny na listoch rastlín sú znakom chorobného stavu stromu..

Správna starostlivosť pomôže zabrániť škodcom v chove.

Pošva je bežný škodca, ktorý sa vyznačuje tvarom štítu. Jedná sa o plochý rast, zvyčajne hnedý. Štít poškodzuje rastlinu. Listy strácajú zdravý vzhľad a rýchlo vysychajú. V niektorých prípadoch kávovník zomrie kvôli nedostatku kyslíka a vlhkosti. Neškodný hmyz pije šťavu z rastliny.

• Ak sa objavia malé žlté škvrny, namočte tampón do alkoholu a jemne trite všetky listy.

• Roztok alkoholu a mydla pomôže úplne spracovať strom. Nastriekajte celé puzdro striekacou fľašou. Včasný postup zabráni poškodeniu ovocia u dospelých rastlín..

• Pred postrekovaním venujte pozornosť stavu listov. Zriedené dosky sa odporúča navlhčiť mäkkou handrou alebo kefou. Roztok by nemal obsahovať veľa alkoholu.

15 g. mydlo, 10 ml denaturovaného alkoholu alebo vodky a teplá prevarená voda.

Tento postup opakujte najviac dvakrát týždenne, kým sa listy nezhojú.

kvet

Kávovník kvitne v treťom roku po výsadbe. Pozrite sa na malé zelené listy - je čas na kvitnutie. Trvá 2 - 3 dni a púčiky, ktoré sa objavia, poteší oko mesiac.

Najočakávanejším momentom je dozrievanie zŕn kávovníka. Malé, 1 - 2 centimetre, pripomínajú čerešne alebo egreše. Zriedka biela alebo bledožltá.

Rastlina s náležitou starostlivosťou produkuje asi 1 kg ovocia ročne..

Kávový strom Arabica - ako zbierať doma?

Kávovka priťahuje pozornosť počas svojho kvetinového pôvodu, smaragdovej farby listov a jemnej vône..

Napriek exotike môže bývať v obyčajnom byte a zaberať voľné miesto na balkóne alebo parapete. Najvhodnejším typom na chov doma by bola káva Arabica..

Starostlivosť po zakúpení

Ako pestovať kávu Arabica doma? Kávovar je známy svojou nenáročnosťou, ale to vôbec neznamená, že si nevyžaduje starostlivosť a vytvára potrebné podmienky..

Umiestnite rastlinu tak, aby slnečné lúče priamo nezasiahli listy. Slnečné žiarenie môže spôsobiť popáleniny na jemných listoch. Zároveň má Arabica rada jasné osvetlenie, je žiaduce, aby bolo trochu rozptýlené.

Ak je nedostatok prirodzeného svetla, je možné nainštalovať fytolampy. Tým sa vytvorí ďalšie osvetlenie. Káva sa bude cítiť najpohodlnejšie na oknách orientovaných na východ alebo západ.

Podnebie v Rusku nie je vhodné na kávu, takže pokusy o vytvorenie plantáže na vašom vlastnom farme nedosiahnu očakávaný výsledok. Arabica neprežije chladné obdobie.

zalievanie

Arabica má aktívne obdobie a obdobie, keď rastlina prechádza do režimu dlhodobého spánku..

Aktívne obdobie pripadá na teplú časť roka, od marca do októbra. Arabica v súčasnosti potrebuje pôdu, aby neustále udržiavala vlhkosť a nevysychala. Počas hibernácie klesá spotreba vody.

Je lepšie vopred usadiť vodu na zavlažovanie alebo použiť prefiltrovanú vyčistenú vodu.

Vrchné obväzy by sa mali vykonávať počas aktívneho obdobia. Hnojivo by sa malo pridávať do vody na zavlažovanie raz týždenne..

V chladnom období sa začína odpočinok. Počas tohto obdobia by sa malo zalievať. Malo by sa pamätať aj na to, že v zime je odparovanie menej intenzívne ako v lete..

kvet

Káva kvitne v jemnej bielej farbe. Jemné lístky kávového kvetu Arabica sú voňavé a majú príjemnú vôňu. Kvet stromu kávy Arabica sa spravidla začína v treťom alebo štvrtom roku života..

Následne kvety ustupujú malému okrúhlemu červenému ovociu. Ak po dosiahnutí stanoveného obdobia sa na strome neobjavia kvety, je potrebné skontrolovať, či sa o rastliny správne stará..

Nižšie sú uvedené fotografie kávy Arabica, domácej starostlivosti o ňu môžete dosiahnuť tieto výsledky:

penetrácia

Mierne kyslá pôda je pre Arabicu najvhodnejšia. Ak nemôžete získať hotovú zmes pôd pre kávové stromy, môžete ich použiť pre rastliny, ktoré uprednostňujú aj kyslé a mierne kyslé pôdy. Takéto rastliny zahŕňajú azalku alebo hortenziu..

Toto je predpoklad pre všetky rastliny, ktoré potrebujú dostatok zálievky. Ak je drenážna vrstva dostatočná, voda nebude trvať v blízkosti koreňov a vytvára riziko rozpadu..

prevod

Mladé kávovníky sa musia každoročne opätovne vysádzať.

Najlepší čas roka po transplantácii je jar.

Keď rastlina dosiahne veľkú veľkosť a prestane rásť, potreba pravidelného opätovného výsadby zmizne.

Stačí vymeniť hornú pôdu ročne.

Rozmnožovanie a pestovanie

Kávovník sa rozmnožuje semenami alebo rozmnožuje s odrezkami. Výhonky sa umiestňujú do zmesi piesku a rašeliny. Koreňový systém sa vytvorí do dvoch mesiacov.

Semená Arabica sa dajú kúpiť v obchode alebo použiť zrelé, nepražené semeno. Zrno je pokryté tvrdou a odolnou škrupinou, aby ste urýchlili proces klíčenia, mali by ste zrno držať v roztoku kyseliny chlorovodíkovej. Po výsadbe sa odporúča použiť rastové stimulátory.

teplota

Teplotné podmienky sú veľmi dôležité pre udržiavanie fazule Arabica doma. Pretože je rastlina teplomilná, treba mať na pamäti, že nízke teploty môžu byť škodlivé. Optimálna teplota v zime je 16 stupňov..

Prínos a ujma

Fazuľa Arabica sa už dlho používa u ľudí nielen na výrobu voňavého a osviežujúceho nápoja, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Káva obsahuje kofeín, ktorý stimuluje kardiovaskulárny systém.

Tento nápoj môže byť nielen prospešný, ale aj nebezpečný..

Lekári odporúčajú, aby sa zdržali kávy alebo konzumovali ju v miernych dávkach pre ľudí s rýchlo vzrušivým nervovým systémom, pre tehotné ženy trpiace chorobami kardiovaskulárneho systému..

Vedecké meno

Kávovník možno skrátene nazvať Káva. Tento druh rastlín patrí do rodiny Madderovcov. Existuje viac ako 70 rôznych druhov kávy. Najslávnejšie typy:

  • Arab, tiež nazývaný Arabica;
  • Bengal;
  • Robusta alebo konžská;
  • kamerunský;
  • libérijská.

Choroby a škodcovia

Káva najčastejšie trpí škodcami, ale nesprávnou starostlivosťou..

Najbežnejším škodcom, ktorý napadá kávovník, je pochva. Prvým príznakom hmyzu z mierky je výskyt malých hnedých škvŕn na listoch. Na ošetrenie sa používajú špeciálne chemikálie. Ak je lézia malá, stačí odstrániť tampón z listov vatovým tampónom.

Ďalším nebezpečným škodcom môže byť biela krv. Boj proti nej je rovnaký ako v prípade štítu..

Užitočné video

Vo videu nižšie sa môžete zoznámiť s metódami pestovania a starostlivosti o kávovník:

záver

Aby ste si mohli vychutnať vôňu kvitnúce arabiky a neskôr, aby ste si mohli uvariť silný osviežujúci nápoj zo zrelých bôbov pestovaných nezávisle, môžete pestovať kávu doma a nemusíte byť skúseným pestovateľom..

Stačí sa riadiť jednoduchými radami odborníkov a starať sa o svoju domácnosť s trpezlivosťou a pozornosťou a doma môžete pestovať a zbierať kávovník..

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Kávovník: fotografie, typy, popis, chovateľské a ošetrovacie funkcie

Mnoho začínajúcich kvetinárov sníva o pestovaní kávovaru doma, ale považuje ho za exotický strom, rozmnožovanie a proces starostlivosti, pre ktorý predstavuje veľa problémov. Tento názor je chybný, pretože pestovanie kávovníka je pre amatérov úplne prístupným procesom..

Botanický opis

Rastlina patrí medzi vždyzelené kríky rodiny Marenov, ktoré pochádzajú z tropickej vysočiny Afriky. V divočine sú arabské kávové stromy rozšírené v riečnych údoliach Etiópie, kde rastú v nadmorskej výške 1,6 až 2 km v pohorí Kaffa..

Kávovar vyzerá ako malý strom alebo veľký krík, dosahujúci výšku 8 m. Všetky časti rastliny obsahujú kofeín. Pri rozkvetu je strom pokrytý snehovo bielymi kvetmi, ktoré vydávajú silnú arómu. Kvetina obsahuje pestíky aj tyčinky, vďaka ktorým je schopná samoopelenia.

Plody dozrievajú v priebehu 3 až 4 mesiacov a vyzerajú ako červené alebo vínové elipsoidné zrná, vo vnútri dužiny, z ktorej sa nachádzajú semená (1 až 3 ks). Nachádza sa medzi vetvami a pripája sa krátkym stopkou. Semená sú sfarbené šedo-žlto-zelené.

Počas svojej rastúcej popularity sa kávové rastliny úspešne rozšírili do celého sveta, s výnimkou studeného podnebia. Najväčšie plantáže kávovníkov sa nachádzajú v Latinskej Amerike a juhovýchodnej Ázii.

Druhy a odrody

Celkovo odborníci rozdelia 90 druhov stromov, z ktorých najbežnejšie sú arabské a konžské druhy, z ktorých sa získavajú kávové odrody Arabica a Robusta. Konžské odrody (Kanefora) rastú v povodí rieky. Kongo v nadmorskej výške 600 ma používa sa na výrobu instantnej kávy alebo sa pridáva do horkosti v kávových zmesiach.

Núdzové druhy rastú v dolinách habešskej vysočiny v nadmorskej výške 2,5 km, prvýkrát sa domestikovali pred 600 rokmi na Arabskom polostrove. Tento druh je odolnejší voči suchu, chuť zŕn je jemná, aróma je bohatá. Vďaka tomu je Arabica najobľúbenejším kávovým nápojom, čo predstavuje 75% svetovej produkcie kávy.

Strom libérijského druhu sa vyznačuje pyramídovým tvarom koruny a výškou (do 12 m), avšak kvôli nízkym výnosom sa na plantážach nerozširuje. Stromy jemenskej odrody (moka) sú záhradnou odrodou arabskej kávy a pestujú sa v Jemene, odkiaľ sa fazuľa vyváža do Európy. Táto rastlina nemá rád teplo, a tiež ľahko kríža s arabsky, čo je jeho výhodou. Z pohľadu šľachtiteľa je tento plodný druh kávovníka veľmi dôležitý. Teraz sa jeho výsadba nachádza v Indonézii..

Ako získať strom

Vo vnútorných podmienkach pestujú odborníci iba 2 druhy kávy: arabskú (arabica) a libérijskú (Liberica). Rastlina je kompaktný, malý krík alebo strom (do výšky 1 m) s tmavozelenými lesklými listami. Vetvy sú usporiadané vodorovne, listy sú veľké, lesklé, až 15 cm dlhé, oválneho tvaru so špičatými špičkami, stopky sú krátke. Jeho kmeň má šedobéžovú farbu.

S riadnou starostlivosťou je kávovník doma rast. Bude to trvať ďalšie 2-3 roky a môžete piť svoj obľúbený nápoj vyrobený z vašich vlastných zŕn. Okrem toho sa podľa vedcov takýto kávovník môže stať dlho pečeňou a rásť ďalších 200 rokov, zatiaľ čo životnosť stromov na plantážach je iba 30 rokov..

Na získanie kávovníka v domácnosti môžete použiť niekoľko metód:

  • semená kávových rastlín;
  • urobiť a zakoreniť stopku;
  • kúpte hotové sadenice v kvetinárstve alebo online (zvyčajne sa sadenice predávajú 1-2 roky staré).

Malo by sa pamätať na to, že zakúpené rastliny často začínajú bolieť v dôsledku zmeny prostredia. Koniec koncov, pestujú sa v skleníku so špeciálnymi pohodlnými podmienkami (množstvo tepla, svetla a vlhkosti). S náležitou starostlivosťou sa však sadenice kávy aklimatizujú.

Zemina a opätovná výsadba

Pri pestovaní kávovaru má veľký význam výber a kvalita pôdy: mal by obsahovať všetky potrebné prvky, ktoré pomáhajú zvyšovať jej kyslosť (pH = 7)..

Pre rastliny rôzneho veku sa odporúča používať rôzne pôdne zmesi:

  • substrát na klíčenie semien pozostáva z riečneho piesku a listovej pôdy, ktorá musí byť pred výsadbou vo vodnom kúpeli počas 5 minút sterilizovaná;
  • pôda pre kávovaru pre dospelých sa vyrába na báze piesku, kyslej rašeliny, humusu, listovej zeminy s pridaním dreveného uhlia a machu (v rovnakých častiach), v kvetinárstve si môžete kúpiť hotovú zmes.

Aby sa stimuloval rast, domáca kávová rastlina by sa mala transplantovať ročne až do veku 3 rokov, vždy s použitím väčšieho kontajnera. Koreňový systém rastliny je rozvetvený a má dlhý stredný koreň, takže je lepšie zvoliť hlboké kvetináče. Korene potom z pôdy odoberú väčšinu potrebných živín. Drenáž je vždy umiestnená na dne (expandovaná hlina alebo črepy).

Po 3 rokoch musí byť kávová kvetina transplantovaná každé 2 až 3 roky av medziobdobí sa musí orná pôda každoročne vymieňať..

Výsadba semien

Aby ste získali rastlinu kávových kvetov, musíte si zobrať pravidelné kávové zrná, ktoré si môžete kúpiť v obchode v surovom stave alebo odobrať od priateľov. Pri klíčení semena je potrebné mať na pamäti, že má tvrdú škrupinu, a preto sa pred výsevom musí pripraviť akýmkoľvek spôsobom:

  • skarifikáciu roztokom kyseliny sírovej alebo chlorovodíkovej;
  • stratifikácia pomocou horúcej vody (+60 ° C), po vyčkaní, kým nevychladne;
  • semeno mechanicky orežte (alebo ho naskladajte).

Potom sa namočí do stimulačného roztoku („Epin“, „Zircon“, „Kornevin“ atď.). Výsadba sa uskutočňuje v mäkkej a nevyhnutne voľnej pôde, semená sa umiestnia na plochú stranu a dobre sa zalejú. Potom sa hrniec položí na parapet s dobrým slnečným žiarením. Teplota klíčenia by mala byť najmenej +20 ° C, lepšie je ohriať dno. Ak sú všetky podmienky správne splnené, semená sa vyliahnu o 1,5 až 2 mesiace.

Pestovanie odrezkov

Aby ste urýchlili proces pestovania, môžete si v obchode kúpiť stonku kávovaru (Arabica alebo akýkoľvek iný typ), potom môžete rýchlejšie sklíziť úrodu. Pri tejto metóde rastlina rastie na šírku, nie na výšku (ako sa to stáva pri výsadbe semien)..

Ak vaši priatelia už majú kávovník, môžete požiadať o rezanie, pre ktoré musíte odrezať malú časť stonky 2-3 listami. Vysadená je vo voľnej pôdnej zmesi rašeliny a perlitu, po jej dezinfekcii slabým roztokom mangánu..

Pred výsadbou je lepšie orezávať rezanie stimulátorom rastu, malo by byť vysadené do hĺbky 2 až 3 cm tak, aby boli zakryté spodky listov. Potom musí byť pot potiahnutý polyetylénom, ktorý v ňom vytvára otvory na vetranie. Vysadená rastlina by sa mala umiestniť na tieňované miesto, teplota zakorenenia by sa mala udržiavať v rozmedzí od +25 do +30 ° C. Po raste kávovníka je možné plast odstrániť. Po vytvorení prvých listov by sa mala rastlina presádzať do inej pôdnej zmesi..

Káva Arabica doma: starostlivosť, umiestnenie a osvetlenie

Ak chcete pestovať dobrý kávový strom, musíte dodržiavať základné pravidlá:

  • Vyberte umiestnenie závodu na južnej, juhozápadnej alebo juhovýchodnej strane.
  • Vytvorenie maximálneho osvetlenia (pri nedostatku svetla, spomalenie rastu a oneskorenie plodenia) - v zimných mesiacoch sa kvetina umiestni na najteplejšiu južnú stranu domu, keď prídu chladné a zamračené dni, je potrebné zapnúť žiarivky.
  • V tomto prípade musí byť kávovar chránený pred priamym slnečným žiarením, avšak pri vytváraní kvetenstvo potrebuje veľa slnečného svetla (po nasadení ovocia je zatienený).
  • Hrniec nemôžete otočiť stromom, inak na ňom vyrastú iba listy.
  • Optimálna teplota v jarných letných mesiacoch je +22-24 ° C, v zime môže byť znížená na +16-18 ° C..
  • Na zavlažovanie sa používa usadená voda pri izbovej teplote.
  • Pravidelným postrekovaním listov je potrebné udržiavať vysokú vlhkosť a tiež sa odporúča naliať vodu do podložky s kamienkami..
  • Kávovník nemá rád zákruty a permutácie: s miernou zmenou uhla osvetlenia o 30 - 40 ° môže rastlina preliať svoje listy a zastaviť kvitnutie.
  • Pri prestavovaní zariadenia na iné miesto je potrebné ho vopred pripraviť tak, že sa pokryje gázou, aby sa ľahšie prispôsobilo novému osvetleniu..

Polievanie a kŕmenie

So správnou starostlivosťou by mala byť izbová rastlina Arabica napojená po vyschnutí pôdy. Preto je vhodná iba usadená voda, ktorá neobsahuje žiadne vápenaté nečistoty (poškodzujú korene). Je potrebné monitorovať úroveň kyslosti pôdy, pre ktorú sa odporúča pridať k už pripravenej vode na zavlažovanie niekoľko kvapiek stolového octu alebo kyseliny citrónovej..

Hnojenie počas vegetačného obdobia (apríl - september) sa odporúča každé 2-3 týždne. Tekuté minerálne zmesi sú optimálne na kŕmenie, ktoré stimuluje tvorbu mladých výhonkov. Živiny, ktoré obsahujú, majú priaznivý vplyv na rast a vývoj stromu..

Zvlášť dôležité je oplodniť kávovník v období tvorby púčikov, keď potrebuje ďalšie množstvo fosforu a dusíka. Na tento účel je vhodné pridávať kostnú múčku alebo hobliny z rohov. Odporúča sa tiež používať lesný mach.

Ako kvitne káva

V prvých 2 rokoch kvetina domácej kávy nekvitne, prvé plody je možné získať iba vo veku 3 až 5 rokov. Dobré kvitnutie sa dá dosiahnuť krátkym obdobím sucha.

Podľa skúsených pestovateľov kvetín môže jedna rastlina pri vytváraní ideálnych podmienok pre kávovník v byte dostať 500 g fazule ročne. V praxi však mnohí hovoria o zbere 40 - 60 zŕn ročne..

V období tvorby koruny a zvýšenia kríkov stromov je potrebné bočné výhonky pravidelne štiepať. To v budúcnosti pomôže zvýšiť počet výhonkov a výnosov..

Za priaznivých podmienok začne kávový strom kvitnúť koncom leta. Kávové kvety sú zafarbené bielo, skladajú sa zo 4 lístkov, vôňa je podobná jazmínu, objavujú sa priamo v listoch listov. Púčiky sa občas môžu objaviť priamo na kmeni z púčikov, ktoré boli predtým spiace. Po odkvitnutí sa na ich mieste vytvorí veľké oválne červené ovocie (čerešňové veľkosti), ktoré sa skladá z 2 kávových zŕn pritlačených na seba. Doba dozrievania ovocia je 3-4 mesiace.

Užitočné vlastnosti kávového ovocia

Zrelé kávové plody menia farbu zo zelenej na tmavočervenú, u niektorých druhov sčernú alebo žltú. Každé bobule sa skladajú z 2-3 semien, ktoré sú pokryté striebornou kožou a najtenšou škrupinou, ktorá sa pri lúpaní odstraňuje spolu s dužinou.

Na výrobu domácej kávy sa musia sušiť v sušiarni pri teplote +70 ° C, potom sa musia sušiť na papieri 2 týždne. Bezprostredne pred jedlom sa zrná smažia na panvici, za stáleho miešania a potom sa nasekajú.

Plody sa môžu jesť - majú sladkú chuť a sú prospešné, majú tonizujúci účinok, dokážu obnoviť silu, ale zvyšujú krvný tlak. V homeopatii sa prospešné vlastnosti kávového ovocia používajú na liečbu nespavosti, bolesti hlavy a zubov, búšenia srdca s nervóznym vzrušením..

Ťažkosti a škodcovia

Aj pri správnom a starostlivom starostlivosti o kvetinu kávy doma môžu vzniknúť nepredvídané situácie a ťažkosti. V snahe udržať vysokú vlhkosť v miestnosti je možné, s jej nadbytkom, vyvolať proces rozkladu listov a ich následné choroby. Vyžaduje si to obdobie ošetrenia a následného zotavenia stromu. Preto je dôležité monitorovať optimálnu vlhkosť pôdy a vzduchu..

Škodcovia môžu tiež napadnúť kávovník: roztoče, pavúky, vošky a hmyz z mierky. V tomto prípade sa používajú záchranné metódy - ošetrenie rastliny špeciálnymi insekticídnymi roztokmi.

záver

Krytá kávovar je vynikajúcou ozdobou každej miestnosti a skvele vyzerá v interiéri bytu alebo inštitúcie. Podľa vyššie uvedených pravidiel starostlivosti a rady pestovateľov kvetín, niekoľko rokov po zakúpení kávovníka, bude každý môcť prekvapiť svojich hostí šálkou kávy Arabica, ktorej zrná sú zrelé na domácej plantáži..

Káva Arabica - starostlivosť o izbovú rastlinu doma

Mnoho amatérskych pestovateľov kvetov sníva, že majú vo svojej zbierke kávovník. Niektorí z nich veria, že kultiváciu môžu kultivovať iba špecialisti. To je však klam. Káva Arabica je izbová rastlina, ktorú je možné pestovať doma na parapete, ak je o ňu primerane postarané..

Káva Arabica je trvalý ker alebo malý strom z rodiny Marenov. Jej vlasťou je Afrika alebo Ázia, v súčasnosti sa pestuje v mnohých krajinách sveta.

Kvet sa vyznačuje hustou jasne zelenou lesklou zeleňou. Listové listy sú na koncoch ostré, s dobre definovanými žilami. Vetvené kmene sú štíhle, tenké a zároveň veľmi flexibilné. Môžu dosiahnuť výšku 15 cm.

Ale predovšetkým, kávovník je obľúbený svojimi kvetmi, ktoré vyzerajú ako malé hviezdy, veľmi pripomínajúce kvety jazmínu. Tieto okvetné lístky, biele s neuveriteľne príjemnou vôňou, je možné vidieť na jar, keď púčiky kvitnú..

Kvitnú len pár dní. A po 6 mesiacoch sa na tomto mieste objavia plody červenej alebo čiernej farby. Svojim tvarom pripomínajú čerešne, ale majú podlhovastý tvar. Každá z týchto "čerešní" tvorí dve kávové zrná. Ráno milujú milovníkov kávy..

Starostlivosť o kávový kvet Arabica doma

Starostlivosť o kávovník doma zahŕňa dodržiavanie teplotného režimu, správne zavlažovanie, udržiavanie požadovanej úrovne svetla a vlhkosti. Okrem toho je potrebné zariadenie neustále nakŕmiť a ubezpečiť sa, že tu nie sú škodcovia..

Umiestnenie a osvetlenie

Africký hosť bude milovať veľmi svetlú stranu bytu, ale bez priameho slnečného žiarenia. Okno na východ alebo západ by bolo ideálne. V teplej sezóne môže byť kávový ker vytiahnutý na balkón, chránený pred slnkom a zrážkami.

teplota

V zime je dôležité sledovať teplotu vzduchu. Nemala by klesnúť pod 15 ° C. Káva nemá rada chladné počasie. Prievan a náhle zmeny teploty, ako aj príliš suchý vzduch, majú na kvet zlý vplyv. To všetko môže zničiť rastlinu.

Polievanie a vlhkosť

Vysoká vlhkosť je kontraindikovaná pre kvet. Z tohto dôvodu sa môžu objaviť rôzne škodce. Pre nich je to prospešné prostredie. Nebezpečný je aj veľmi suchý vzduch. Vlhkosť by nemala byť nižšia ako 40%. Je potrebné postrekovať rastlinu iba v prípade, že je veľmi horúca a nie je možné ju vziať na balkón. Elektrické zvlhčovače je možné používať v zime a za horúceho počasia. Hlavnou známkou suchého vzduchu v miestnosti sú zažltnuté špičky kávových listov..

Káva Arabica je pochmúrna a napojená. Na zavlažovanie nepoužívajte vodu z vodovodu. Obsahuje veľa chlóru, vápna a všetky druhy nečistôt, ktoré môžu poškodiť korene. Najlepšie je odoberať usadenú vodu. A aby ste mali úžitok z vody, môžete do nej pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy alebo octu. Je to nevyhnutné pre normálnu kyslosť pôdy. Nie je potrebné vyplňovať kvetinu - nepáči sa mu.

Je veľmi dôležité monitorovať stav pôdy. Ak je príliš vlhký, rastlina vybledne a začne vylučovať listy. Škodlivé pre kávu a nadmernú suchosť. Preto je lepšie kvetinu zalievať postupne, ale častejšie.

Vrchný dresing

Vrchné obväzy zohrávajú dôležitú úlohu pri správnej starostlivosti o kávu. Je nevyhnutné, aby kvetina rastla silne a zdravo. Odborníci odporúčajú používať tekuté minerálne hnojivá obsahujúce fosfor, draslík a dusík. Môžete ich tiež nahradiť prírodnou kostnou múčkou alebo hoblinami rohoviny v pomere 200 g na 10 kg pôdy.

Najlepšie je kŕmiť kávu počas aktívneho rastu, najmenej raz za šesť týždňov. Je potrebné to urobiť v rôznych obdobiach svojho vývoja. Takže s výskytom púčikov je potrebné veľké množstvo dusíka a fosforu, ktoré sú potrebné na dozrievanie ovocia. Počas kvitnutia je najvhodnejší komplex minerálov. Stanovenie pH pôdy pre správny výber potrebnej výživy nebude zbytočné. Môžete to urobiť v kvetinárstve..

Choroby a škodcovia

Ako každá iná rastlina, káva môže byť napadnutá škodcami a ochorieť. Mesačná teplá sprcha je pre rastlinu veľmi prospešná. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa zabránilo vniknutiu vody do hrnca. To všetko nielen spôsobí, že listy budú lesklé a krásne, ale tiež pomôže predchádzať výskytu roztočov. Toto je hlavný škodca, ktorý sa môže objaviť na rastlinách. Hlavnými príznakmi roztočov sú malé pavučiny a svetlé škvrny na listoch.

Choroba kávovníka

Rastlina je často poškodená hmyzom vošky a voškami. Ak chcete bojovať proti týmto parazitom, musíte najprv ošetriť poškodené listy mydlovou vodou a potom môžete použiť prípravky v obchode. Najobľúbenejšie sú „Karbofos“ alebo „Actellic“ 0,15%. Zriedia sa v pomere 10 kvapiek na pol litra vody. Môže byť potrebných viac ako jedno rozprašovanie v intervaloch niekoľkých dní. Pravidelný alkohol tiež pomôže zbaviť sa vošiek..

Huba môže túto rastlinu zničiť. Je ľahko rozoznateľná svojimi načervenalými škvrnami, ktoré pripomínajú hrdzu. Zbaviť sa toho je dosť ťažké. Pomôžu bordeauxské kvapaliny, síran meďnatý alebo protiplesňové prípravky pre izbové rastliny. To všetko však možno uplatniť až po prečítaní pokynov..

Káva Arabica môže tiež trpieť bakteriálnymi alebo vírusovými infekciami. Zároveň sú žltými listami a kmeňom hlavné znaky poškodenia. Na ich odstránenie je potrebné kávu ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého a odstrániť poškodené oblasti..

Okrem toho z dôvodu nesprávnej starostlivosti, nerešpektovania teplotného režimu a úrovne vlhkosti môžu listy rastlín sčernieť, žltnúť a vysušiť. Z toho istého dôvodu az dôvodu nesprávne zvolenej pôdy nemôže kvet kvitnúť.

Rozmnožovanie a transplantácia kávovej kvetiny Arabica doma

Kávovník sa môže množiť dvoma spôsobmi: semenami a odrezkami. Chov sa môže uskutočňovať bez ohľadu na ročné obdobie..

Seeds

Semená sa môžu pestovať okamžite po zbere úrody. Sú očistené od škrupiny a umiestnené do zeme do hĺbky 0,5 až 1 cm, najlepšie je vysadiť ich konvexnou stranou nahor. To umožní, aby sa semeno vyliahlo rýchlejšie. Tiež odborníci radia namočiť semená v slabom roztoku manganistanu draselného pred výsadbou, a potom s vodou zalejeme pôdu..

Musíte starostlivo zvážiť výber pôdy na výsadbu. Mal by byť voľný, priepustný a mal by sa skladať z listovej zeminy s umytým riečnym pieskom. Odborníci odporúčajú sterilizáciu takého substrátu tak, že sa niekoľko minút držia na nádobe s vriacou vodou a zakryjú ho vekom..

Ak sú už všetky semená v zemi, zakryjú sa jarom a nechá sa mesiac a pol zohriať. Počas tejto doby by sa mali objaviť prvé výhonky. Môžete ich však zasadiť až potom, ako sa objavia listy..

výstrižky

Je oveľa jednoduchšie množiť kávu odrezkami. Je potrebné dôkladne odrezať polooligifikovanú časť rastliny a vložiť ju do vody na zakorenenie zakryté plastovým vreckom. Je veľmi dôležité, aby rezanie bolo dobre zakorenené..

Existuje aj iný spôsob. Rezne sa dajú kúpiť v špecializovaných predajniach a namočiť ich do špeciálneho riešenia, ktoré sa tam zakúpi pred výsadbou. Môže to byť roztok heteroauxínu (1 tableta na liter). Po 3 hodinách sa pripravené odrezky vysádzajú v mieste ich trvalého pobytu: do pôdy na azalky. Niektorí odborníci odporúčajú výsadbu kávovaru do pôdy vhodnej pre citróny..

Existuje tiež názor, že zmes rašeliny a piesku, braná v rovnakých pomeroch, je vhodná na rozmnožovanie kávy odrezkami. Korene sa vytvoria do dvoch mesiacov. Rastlina množená odrezkami poteší budúci rok ovocie, ale bude rásť a vyvíjať sa pomalšie. Správny výber pôdy má veľký význam, preto sa k tejto otázke treba pristupovať veľmi zodpovedne.

prevod

Dôležitým krokom v starostlivosti o kávu je jej transplantácia. Mladé stromy (až do 3 rokov) sa presádzajú ročne, podľa potreby. Toto je veľmi zodpovedná a dôležitá udalosť a musíte s ňou zaobchádzať veľmi opatrne. Rastlina má veľmi krehký koreňový systém, môže sa ľahko poškodiť.

Korene môžu byť dlhé a zamotané. Preto sa musíte postarať o to, aby ste kvetinu vytiahli z kvetináča. Nie je potrebné oplachovať koreňový systém, stačí odstrániť prebytočnú zeminu. Po ukončení transplantácie sa musí rastlina zalievať a monitorovať niekoľko dní..

Hlavnou vecou pri presádzaní je správne vybratá pôda. Malo by byť mierne kyslé. Napríklad: suchá pôda 40%, listnatá pôda - 30%, riečny piesok - 20%, rašelina - 10% - ideálne pre kávu Arabica.

Časté rastúce otázky

Kávovník, ktorý vyšiel z odrezkov, tvorí krík a má malý vzrast. Hornú streľbu je vhodné priviazať k podložke tak, aby nespadla a bola vyššia. Keď rastie kvet, podpora sa odstráni. V tomto prípade je zvláštnosťou vytvorenie koruny..

Káva Arabica je exotická rastlina, ale s náležitou starostlivosťou a pohodlnými podmienkami nielen ozdobí dom, ale aj odmeňuje pestovateľa krásnym kvetom a ovocím. A aké šťastie je, keď si vychutnáte nápoj vyrobený z kávových zŕn, ktoré pestujú sami.

Pestovanie kávy Arabica ako izbovej rastliny: starostlivosť

Som žena s kávou, ktorá má veľké skúsenosti. Mám doma tento nápoj z tohto nápoja: obrovský kávovar, ktorý smaží, mele a máva mliečnú penu; rámy všetkých fotografií sa prelínajú hnedými kávovými zrnami; na dekoráciu používam iba kávový topiary...

Všetci priatelia, ktorí si pre mňa vybrali darček, to vedia určite: ak si kúpia niečo, čo súvisí s kávou, nepôjdu zle. Tu, na posledné narodeniny, priniesli trochu kávovníka. Bol som len v siedmom nebi!

Predtým som netušil, že táto rastlina sa môže krásne zafarbiť nie na brazílsku plantáž, ale aj na obyčajný postsovietsky Chruščov... Potom som tiež kúpil semená a pestoval celú krabicu kávy ako skutočný pestovateľ.!

Ako môžete pestovať svoj vlastný kávovar

Najbežnejší spôsob je zo semien, ktoré nájdete, ak nie v obchodoch, potom na internete.

Odroda výber

Arabská Arabica, ako aj trpaslicová odroda Nana, sú vhodné pre byty a domy..

  • Výška arabského stromu na plantáži dosahuje 5 metrov. Doma sa dá skrútiť prerezaním. Rastlina kvitne 2-3 krát do roka a považuje sa za veľmi úrodnú..
  • Maximálne množstvo, na ktoré rastie Nana, je 80 cm (ale vo všeobecnosti je veľkosť takýchto kríkov 50 cm). Ak sa nestaráte o korunu, rastie chaoticky, ale štipnutie a prerezávanie vám pomôže vytvoriť správnu zelenú „guľu“ na okennom parapete..

Tiež doma môžete pestovať Robusta (menej aromatickú, ale viac „kávu“) a Libericu.

Nákup materiálu

Samozrejme nemôžeme zasadiť pražené zrná zo supermarketu - musíme hľadať čerstvé. Našťastie sú na predaj. A nehovorím o príslovečnej „zelenej káve“.

Na základe recenzií a mojich vlastných skúseností vám poviem o každom takomto výsadbovom materiáli..

  • Semená Aliexpress. Prichádzajú k nám na mesiac alebo dlhšie. Podľa recenzií je ich klíčivosť extrémne nízka. Možno nám posielajú semená nízkej kvality, alebo ich možno zabijú pri dlhej preprave v zlých podmienkach (raz som si objednal blúzku zo zahraničia, prišla, ale smrdí plesňou - myslím, že semená sa na ceste nemenia).
  • Domáci výrobcovia. Ponúkajú nám nielen Arabicu, ale aj odrodovú (tu, na fotografii, nielen kávu, ale aj trpasličiu odrodu "Albert"). Vyrážajú lepšie ako Číňania.
  • Celé súpravy. Môžete si to kúpiť pre svoje dieťa a pre seba, ak nemáte silné kvetinárstvo. V banke nájdete pôdu, drenáž (expandovanú hlinu) a podrobné pokyny. Jedinou negatívnou je cena.
  • Vlastná úroda. Ak sa semená nechajú úplne dozrieť, môžu klíčiť. Tiež nie so stopercentnou pravdepodobnosťou, ale aj tak!

Dôležité! Semená by mali byť zasiate ihneď po zbere. Čím dlhšie sú uložené, tým horšie klíčia..

Ak balík hovorí, že semená boli zozbierané pred rokom, neberte ich, už nebudú klíčiť.

Propagácia vnútornej kávy semenami

  • Zrná ponorte do ružového roztoku manganistanu draselného po dobu 1 hodiny. Ak máte domáce bobule, najprv odstráňte vrchnú časť, odkryte obilie, opláchnite semená čistou vodou a potom ich namočte.
  • Semená sú rozložené nad zemou, plochou stranou nadol. Pôda by mala byť mierne vlhká. Z času na čas nastriekajte túto pôdu, ale postupne.
  • Zásuvku udržujte v teple.
  • Prvé výhonky by sa mali liahnúť 1,5 mesiaca po zasiatí.
  • Keď sadenice tvoria prvý pár pravých listov, môžu sa ponoriť do samostatných mini-kvetináčov. Vezmite tú istú pôdu ako na klíčenie.

A káva sa môže množiť aj odrezkami - ak samozrejme nájdete strom pre dospelých.

Podrobnosti o tejto metóde - tu:

Všetky nuansy výberu pôdy

Obtiažnosť tejto voľby spočíva v tom, že semená, klíčky a dospelý strom potrebujú inú pôdu..

  • Výsev a klíčky. Používajte čo najviac vzdušnej pôdy: piesok + listnatá pôda. Ak zbierate pôdu v lese, nezabudnite ju sterilizovať (od 5 minút do rúry alebo do vodného kúpeľa)..
  • Dospelý strom. Zmiešajte v rovnakých častiach: rašelinový mach, drevené uhlie, piesok, humus, listnatá pôda a kyslá rašelina..

Akú starostlivosť potrebuje domáca arabica?

  • Osvetlenie. Malo by byť čo najvyššie, ale bez priameho vystavenia lúčom. V zime musí byť strom osvetlený.
  • Teplota. Káva miluje teplo. V lete môže byť miestnosť horúca, v zime najmenej 15 stupňov.
  • Zalievanie. Malo by byť pravidelné, usadiť vodu a nechať ju zohriať na teplotu 20 stupňov. V lete, v horúčave, bude užitočné striekať krík. Káva miluje kyselinu, preto do vody kvapkajte trochu citrónovej šťavy alebo prírodného jablčného octu.
  • Výživa. Musí sa pamätať aspoň raz za 6 týždňov. Predám tekuté hnojivá. Chceš niečo prirodzené? Vezmite kostnú múčku.
  • Transfer. Mladý strom (do 3 alebo 4 rokov) sa musí každý rok opätovne vysádzať. Zrelejší - každé 2 alebo 3 roky.
  • Osobitné podmienky pestovania. Káva nemá rád permutácie. Dokonca aj obvyklé otočenie kvetináča jednou alebo druhou stranou k oknu môže skončiť zlyhaním (nedostatok plodov). Ak chcete kvetinu preusporiadať do iného okna a je tam ľahšie ako na predchádzajúcom okennom parapete, zabalte celú kríkov do gázy. Nechajte pôsobiť 2 až 4 týždne, aby si rastlina zvykla na nové svetlo. Ak po odstránení „pláštenky“ na listoch nedošlo k popáleninám, Arabica nové miesto pobytu schválila.

Podrobnejšie sa dozviete od skúseného pestovateľa o starostlivosti o strom (na príklade zakúpenej kávy vo formáte „pred“ a „po“):

Kávové kvety: čo robiť

Väčšina krytých stromov poteší majiteľov kvetou od mája do júna. Sú to biele voňavé kvety, ktoré sa podobajú jazmínu..

Dobrou správou je, že táto plodina nevyžaduje opeľovanie včiel. Ovocie sa zviažu.

Nečakajte, až zhnednú. Žlté alebo červené ovocie sa považuje za zrelé..

Tu je fotografia z plantáže - presvedčte sa sami, akú farbu zbiera poľnohospodár:

Dôležité! Aby sa zaručilo, že kvitnutie skončí zberom, musí byť strom neustále oplodnený. Užitočné budú aj stimulanty rastu (aspoň postrek pomocou kyseliny jantárovej - touto látkou sa môžu ošetrovať všetky ovocné plodiny)..

Čo sa môže pokaziť:

  • Pôda môže stratiť kyslosť, ktorá je nebezpečná pre kávu. Ak listy nie sú tmavé, ale svetlozelené (tavenina), zalejte rastlinu iba kyselinou citrónovou alebo vymeňte pôdu.
  • Nedostatok čerstvého vzduchu - v prípade Arabica je to dôvod, prečo zožltne a potom vyschne. Preto miestnosť vetrajte častejšie..
  • Nadmerná vlhkosť (aj vo vzduchu) je zdrojom škodlivých húb. Hnité a padajúce lístie vám povie o vývoji takýchto nezvaných hostí..
  • A naopak, ak je nízka vlhkosť (pod vodou, bez rozprašovania v horúčave), rastlina bude signalizovať nebezpečenstvo pre seba sušenými koncami listov.
  • Špičky listov sa stočia a „ozdobia“ hnedými škvrnami: je to dôsledok zalievania tvrdou vodou - odobraté z vodovodu a nezasadené, usadené trochu (menej ako deň) alebo nesprávne (nie v otvorenej pohári, ale v uzavretej fľaši, aby z neho neunikal chlór).
  • Úpal vyzerá takto: žlté škvrny, ktoré sa nakoniec premenia na suché ostrovy. Takéto miesta naznačujú, že priame lúče slnka dopadajú na rastlinu (menej často - fytolamp sa ho dotýka alebo visí príliš nízko, doslova pár centimetrov nad rastlinou, čo je nebezpečné). Pohnite alebo zatiente pomocou gázy, tylu.
  • Útok proti hmyzu: môžu to byť vošky, múčniky, hmyz z mierky, roztoče. Akonáhle uvidíte podozrivé malé žltkasté bodky na listoch, lepkavých miestach, pavučinách alebo len malých chrobákoch, okamžite ošetrite rastlinu mydlovou vodou a zmyte všetkých škodcov. Nepomohlo? Budete si musieť kúpiť insekticíd (alebo v prípade roztočov akaricíd). Áno, je to jed, ale čo môžete urobiť - bez neho je ťažké zbaviť sa nepríjemného hmyzu.

Ak chcete zabrániť tomu, aby vaše kávové kríky „chytili“ škodcov, buďte pri vetraní v lete opatrní (niekedy sa darebáci dostanú z našich okien do našich bytov).

Neumiestňujte novo zakúpené kvetináče vedľa tejto rastliny (udržiavajte ich vo vzdialenosti asi mesiac) alebo kytice privedené do domu a nezáleží na tom, kde boli odobraté kvety - rezané v záhrade alebo zakúpené v stánku.

Viac informácií na túto tému - tu:

Najzaujímavejšie: je možné zbierať a variť vlastnú kávu

  1. Osivo zbavte buničiny (nie je jedlé).
  2. Vysušte ich umiestnením na uterák alebo list papiera (nie je potrebné brať von).
  3. Nie je to tak dávno, čo mávala zelená káva - mnohí ju kúpili a napili. Ako človek, ktorý na tomto nápoji spálil, čo sa ukázalo ako zriedkavá špina, odporúčame sušené zrná určite vyprážať. Ak máte vyprážané orechy, potom viete, čo máte robiť. Ak nie, potom: vložte zrná do jednej vrstvy na suchej panvici, udržiavajte na miernom ohni a často miešajte. Vyhľadajte farbu a vôňu. Je lepšie odstrániť panvicu z horúcej vody, keď káva ešte nie je opekaná - bude pochádzať z jej tepla.
  4. Teraz ich pošlite do mlyna a varte.

Tak sme prišli na to, ako sa káva pestuje na parapete. Kde a ako rastie v priemyselnom meradle? Dozviete sa o tom z tohto videa:

Tajomstvo domácej starostlivosti o kávovník: ako kvitne, ako sa kŕmiť, ako sa transplantuje a ešte oveľa viac

Mnoho amatérskych pestovateľov kvetov sníva, že majú vo svojej zbierke kávovník. Niektorí z nich veria, že kultiváciu môžu kultivovať iba špecialisti. To je však klam. Káva Arabica je izbová rastlina, ktorú je možné pestovať doma na parapete, ak je o ňu primerane postarané..

Káva Arabica je trvalý ker alebo malý strom z rodiny Marenov. Jej vlasťou je Afrika alebo Ázia, v súčasnosti sa pestuje v mnohých krajinách sveta.

Kvet sa vyznačuje hustou jasne zelenou lesklou zeleňou. Listové listy sú na koncoch ostré, s dobre definovanými žilami. Vetvené kmene sú štíhle, tenké a zároveň veľmi flexibilné. Môžu dosiahnuť výšku 15 cm.

Ale predovšetkým, kávovník je obľúbený svojimi kvetmi, ktoré vyzerajú ako malé hviezdy, veľmi pripomínajúce kvety jazmínu. Tieto okvetné lístky, biele s neuveriteľne príjemnou vôňou, je možné vidieť na jar, keď púčiky kvitnú..

Kvitnú len pár dní. A po 6 mesiacoch sa na tomto mieste objavia plody červenej alebo čiernej farby. Svojim tvarom pripomínajú čerešne, ale majú podlhovastý tvar. Každá z týchto "čerešní" tvorí dve kávové zrná. Ráno milujú milovníkov kávy..

Vhodná teplota, vlhkosť a osvetlenie na kávu

Na normálny vývoj sadenice potrebuje nasledujúcu teplotu vzduchu:

  • Letné obdobie - do +22 stupňov;
  • Zimné obdobie - do +18 stupňov.

V zime by teplota v domácnosti nemala klesnúť pod +12 stupňov, pretože ak sa zníži teplotný režim, spomalí sa rast mladého zeleného domáceho maznáčika a jeho korene hnijú. Pre dospelých rastlín nie sú celkom vhodné podmienky na prezimovanie. Prijateľná teplota v zimnej sezóne je +10 stupňov, nevyhnutné je dobré osvetlenie a malé zriedkavé zalievanie koreňovej zóny.

Sadenice sú veľmi radi, keď sú jej listy pravidelne postriekané usadenou teplou vodou. Tento postup sa vykonáva vo všetkých ročných obdobiach. Domáci kávový strom by mal rásť v mierne vlhkom vzduchu. Ak je suchý alebo nadmerne vlhký, potláča rastlinu.

Rast semenáčika na severnom okne bude dlhý, kvitnutie bude oneskorené a rodenie sa oneskorí. Jeho nevýhody má aj južné osvetlenie. Listy kávovníka môžu ľahko opáliť, takže rastlina je v letnej sezóne mierne zatienená. Za týmto účelom sa k sklenenému oknu pomocou pásky prilepí novinový list. Lúče slnka dopadajúce na kávu, rozptyľované, listy nespália.

Ak nie je dobré slnečné svetlo, potom dospelý „zelený obyvateľ“ nemôže vytvoriť plnohodnotný vaječník. Nesmieme si nechať ujsť okamih, keď kvetinová kefa vytvára ovocné embryá, po tomto procese musí byť rastlina zatienená.

Pestovanie sadenice kávy

Čo je potrebné na pristátie

Interiérové ​​stromy - vavrínový, nolina alebo fľaškový strom, borievka

Kávovník sa pestuje v špeciálnej pôde. Kúpia ho v obchode alebo si ho pripravia sami. Budú potrebné tieto komponenty:

  • listová zemina;
  • rašelina;
  • riečny piesok;
  • hnitý hnoj.

Drevené uhlie je zmiešané so strúhaným machom. PH substrátu je 5,0 až 5,5. Pri striekaní je možné do vody pridať niekoľko kvapiek octu.

Mladá kultúra bude musieť byť transplantovaná budúci rok, dospelá osoba za 3 roky. Potom sa zmení vrchná vrstva pôdy. Zloženie pôdy by malo byť kyslé, úrodné, skôr ľahké. Je zodpovedný za vetranie koreňového systému a zabraňuje stagnácii vody.

Optimálne umiestnenie

Ideálne na umiestnenie okien kávovníka na západnú a východnú stranu domu. V letnej sezóne je kultúra vyvedená na balkón, ktorý je chránený pred vetrom a dažďom, ako aj pred horiacim slnkom.


Je dôležité lokalizovať zariadenie

Časté zmeny prostredia, ktoré negatívne ovplyvňujú plodenie, sa nepodporujú. Ak chcete získať zrná, nedotknite sa stromu. Dať symetriu koruny kávy spôsobuje úbytok plodín.

Pozor! Nedostatok ultrafialového svetla bude mať negatívny vplyv na rast izbovej rastliny.

Keď sa plánuje zmena usporiadania kvetu na iný parapet, kde je viac svetla, prijmú sa tieto opatrenia:

  1. Bush je zabalený do gázy.
  2. Útulok sa ponechá 2 až 4 týždne, aby sa kultúra zvykla na nové prostredie a osvetlenie..
  3. Žiadna popálenina po odstránení poťahovej vrstvy naznačuje schválenie nového umiestnenia.

Káva je jednou z rastlín, ktoré uprednostňujú samotu a nepáči sa jej plodiny v okolí. Pre stromček sa hodí samostatný parapet.

Pot výber

Výber hrnca je určený centrálnym koreňom kávovníka. Veľkosť nádoby je najmenej o 30% väčšia ako sadenice pre rastlinu, aby sa získali užitočné prvky v dostatočnom objeme.


Výber správneho hrnca - skvelý rast kávy

Aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti, je potrebná dobrá drenáž. Spodná nádoba je umiestnená z expandovanej hliny alebo rozbitej tehly.

Pri presádzaní rastlín nespočíva hlavne v tom, že by sa rušili korene, aby sa uskutočňoval hrudkový prenos, do strán sa pridáva zemina a na vrch sa mierne zhutní..

Starostlivosť o kávové klíčky

Mladé výhonky sa objavujú ako prvé. Po chvíli sa listy klíčneho listu zbavia škrupiny a teraz musíte veľmi starostlivo monitorovať úroveň pôdnej vlhkosti. Je vhodné udržiavať klíčky pod sklenenou nádobou, pretože vyžadujú vlhký vzduch a stabilnú teplotu. Nezabudnite však každý deň vetrať, temperovať a prispôsobovať kávové klíčky prostrediu miestnosti. Ak má rastlina na liste dva listy a tmavé škvrny (kmeň kmeňa rastlín začína tuhnúť), zvýšte dennú dobu vetrania, prípadne nádobu úplne vyberte. Počas prvého roku života sa kmeň ďalej vyvíja, aby sa rastlina stala sviežou, pripnite vrchnú časť rastliny cez 4 páry listov..

Strom, ktorý sa pestuje zo semien, začne rodiť prvé plody až v štvrtom roku svojho života..

Všeobecné vlastnosti pestovania

Ak začnete kávovník Arabica, musíte mu prideliť na parapet samostatné miesto, pretože netoleruje prítomnosť iných rastlín. Arabica nebude kvitnúť a niesť ovocie.

Tropické rastliny nemajú radi náhly skok teploty. V priebehu celého roka ukazuje teplomer 19 až 26 stupňov. To je jeden z dôvodov vysadenia Arabica na parapet - klíma bytu je dobrá pre rozmarnú rastlinu..

Kávovník veľmi dobre reaguje na hnojenie. Napríklad, v prírode, napríklad v Etiópii, rastie Arabica na vulkanických pôdach so slabou kyslosťou. Táto pôda je bohatá na živiny, preto sa tu nepoužívajú žiadne hnojivá. V byte budú musieť byť použité organické aj minerálne komplexné zmesi. Kávovník veľmi obľubuje pôdu bohatú na humus..

Puzdro Arabica netoleruje pohyb, aj keď chce lepšie svetlo. Počas pučania môže strom preliať kvety. Toto je jedna z podmienok na získanie úrody. Malo by byť okamžite umiestnené na južnú alebo východnú stranu a už by sa nemalo prenášať.

Zaujímavé! Ak je napriek tomu potrebné preniesť strom do inej miestnosti, pokryje sa v jednej vrstve gázou, takže sa uchováva týždeň. Potom sa premiestnia na iné miesto, ale gáza sa neodstráni ďalší týždeň. Takto je možné oklamať rastlinu, ktorá po dobu dvoch týždňov dostáva iba rozptýlené svetlo a zvykne si na nové podmienky.

Je žiaduce, aby sa v blízkosti nenachádzali žiadne vykurovacie batérie, ktoré by vysušovali vzduch. Druhou podmienkou je vlhkosť vzduchu a zemská kóma. Pôda by nikdy nemala úplne vyschnúť. V prírode stromy Arabica kvitnú po každom období dažďov, keď voda vyplavuje živiny a rastliny ich môžu dostať tekutinou..

Každý, kto doma pestoval kávu arabica, vyskúšal všetky metódy. Existujú iba dve z nich - pestovať čerstvo zozbierané zrná do zeme alebo zakoreniť rezané rezy. Každá metóda má svoje výhody a nevýhody..

Starostlivosť po zakúpení

Ako pestovať kávu Arabica doma? Kávovar je známy svojou nenáročnosťou, ale to vôbec neznamená, že si nevyžaduje starostlivosť a vytvára potrebné podmienky..

ODKAZ! Prvá vec, ktorú treba pred nákupom premyslieť, je prítomnosť priestoru potrebného pre strom vo vašom byte. Faktom je, že Arabica môže dorásť do veľkosti dvojmetrovej kríky.

Umiestnite rastlinu tak, aby slnečné lúče priamo nezasiahli listy. Slnečné žiarenie môže spôsobiť popáleniny na jemných listoch. Zároveň má Arabica rada jasné osvetlenie, je žiaduce, aby bolo trochu rozptýlené.

Ak je nedostatok prirodzeného svetla, je možné nainštalovať fytolampy. Tým sa vytvorí ďalšie osvetlenie. Káva sa bude cítiť najpohodlnejšie na oknách orientovaných na východ alebo západ.

POZOR! Arabica je domovom tropických krajín Ázie a Afriky. Práve tam tento druh rastie divo

Podnebie v Rusku nie je vhodné na kávu, takže pokusy o vytvorenie plantáže na vašom vlastnom farme nedosiahnu očakávaný výsledok. Arabica neprežije chladné obdobie.

zalievanie


Arabica má aktívne obdobie a obdobie, keď rastlina prechádza do režimu dlhodobého spánku..
Aktívne obdobie pripadá na teplú časť roka, od marca do októbra. Arabica v súčasnosti potrebuje pôdu, aby neustále udržiavala vlhkosť a nevysychala. Počas hibernácie klesá spotreba vody.

Je lepšie vopred usadiť vodu na zavlažovanie alebo použiť prefiltrovanú vyčistenú vodu.

ODKAZ! V snahe udržať vlhkosť pôdy ju nemôžete preháňať a vytvoriť umelé močiare. Ak by ste to preháňali vlhkosťou, hrozí nebezpečenstvo hniloby koreňového systému.

Vrchné obväzy by sa mali vykonávať počas aktívneho obdobia. Hnojivo by sa malo pridávať do vody na zavlažovanie raz týždenne..

POZOR! Hnojivo by nemalo obsahovať vápnik.

V chladnom období sa začína odpočinok. Počas tohto obdobia by sa malo zalievať. Malo by sa pamätať aj na to, že v zime je odparovanie menej intenzívne ako v lete..

ODKAZ! Okrem zalievania potrebuje Arabica neustále rozprašovanie. Pre zariadenie je veľmi dôležitá vlhkosť vnútorného vzduchu.

Obzvlášť dôležité je striekanie listov počas vykurovacieho obdobia, keď je vzduch v bytoch obzvlášť suchý..

kvet

Káva kvitne v jemnej bielej farbe. Jemné lístky kávového kvetu Arabica sú voňavé a majú príjemnú vôňu. Kvet stromu kávy Arabica sa spravidla začína v treťom alebo štvrtom roku života..

Následne kvety ustupujú malému okrúhlemu červenému ovociu. Ak po dosiahnutí stanoveného obdobia sa na strome neobjavia kvety, je potrebné skontrolovať, či sa o rastliny správne stará..

POZOR! Správne osvetlenie je nevyhnutné pre rozkvet kávovníka. Nedostatok svetla môže byť príčinou nedostatku farieb..

Nižšie sú uvedené fotografie kávy Arabica, domácej starostlivosti o ňu môžete dosiahnuť tieto výsledky:

penetrácia

Mierne kyslá pôda je pre Arabicu najvhodnejšia. Ak nemôžete získať hotovú zmes pôd pre kávové stromy, môžete ich použiť pre rastliny, ktoré uprednostňujú aj kyslé a mierne kyslé pôdy. Takéto rastliny zahŕňajú azalku alebo hortenziu..

ODKAZ! Pred vysadením kávovníka sa uistite, či je vybratá nádoba správnej veľkosti. Na dno by sa mala položiť hrubá drenážna vrstva.

Toto je predpoklad pre všetky rastliny, ktoré potrebujú dostatok zálievky. Ak je drenážna vrstva dostatočná, voda nebude trvať v blízkosti koreňov a vytvára riziko rozpadu..

prevod

Mladé kávovníky sa musia každoročne opätovne vysádzať.

Najlepší čas roka po transplantácii je jar.

Keď rastlina dosiahne veľkú veľkosť a prestane rásť, potreba pravidelného opätovného výsadby zmizne.

Stačí vymeniť hornú pôdu ročne.

Odrody kávovníkov

Arabica

Izbové rastliny Citrus - domáca starostlivosť

Pre arabský kávový strom sú preferované skalnaté kopce, sopečné plošiny, vysočiny. Ročne sa z dospelého človeka odstráni až 5 kg zŕn, čo je približne 1 kg ovocia. Káva z domácej rastliny sa v nádobe cíti skvele: tvoria strom do výšky 1,5 m alebo vyrastajú s kríkom.

Vytvorenie pohodlia a kompetentnej starostlivosti zabezpečí, že sa získa 500 g ovocia z kultúry dospelých. Zber kávy nie je najväčší, ale to nie je hlavný účel rastliny Arabica..


Arabská káva trpaslíka Albert

Medzi záhradníkmi je populárny Albert, ktorý sa pestuje v interiéri. Elegantná rastlina je vždyzelený strom, ktorý dosahuje výšku 3 - 5 m. Ak neporušujú pravidlá údržby, kvitnú dvakrát ročne, na jar av lete..

robusta

V 18. storočí sa v povodí Konga objavil nenáročný strom. Charakteristické črty kultúry:

  • odoláva poklesom teploty;
  • rastie na ochudobnenej pôde;
  • prináša bohatú úrodu.

Po ničení populácií Arabica na Srí Lanke sa však Robusta rozšírila hrdzavením listov v druhej polovici 19. storočia. Vznik robustnej plantáže siaha do roku 1900 a súvisí s ostrovom Java.

Robustus sa prekladá z latinčiny ako divoký, silný, silný. Považuje sa za najlepší prírodný energetický nápoj, ale má horšiu chuť ako Arabica.

Kávovník je nízky, pripomína krík vysoký 2 - 3 m. Pubertálne listy sú bohaté na zelenú so žilami. Voňavé kávové kvety majú bielu farbu.

Zrná zrna sa uskutočňujú v priebehu 9 - 11 mesiacov, päť metrov strom dáva 1,5 kg voňavej úrody za sezónu.

liberica

Ak si vyberiete kávu doma, pestovanie Liberice je dobrá voľba. Zrelé plody majú odlišný vzhľad: šarlátový alebo oranžový odtieň. Olistenie je dlhé 40 cm. Orezávanie pomáha pri nastavovaní výšky a tvorbe koruny..

Kvetenstvo má bielu farbu, žltkastočervené plody majú veľké semeno.

excelsa

Excels sa od roku 2006 považuje za druh Liberica. Vo voľnej prírode strom dorastá do 20 m. Na plantážach sú stromy prerezávané na 1,5 m kvôli pohodli kávovaru..

Široké listy programu Excel majú hladké okraje. V porovnaní s Libericou sú mierne tenšie, ale drsnejšie ako Robusta. Veľké kvety rastliny majú korenistú arómu..

Na poznámku. Fazule Excelza majú nezvyčajnú vôňu: bohatú, ovocnejšiu. Mierna chuť, menej horká ako Liberica. Minimálne množstvo kofeínu je 0,7 - 1,5%. Dostupné odrody, ktoré neobsahujú kofeín a nevyžadujú ďalšiu dekafináciu.

Medzi pozitívne vlastnosti náročného stromu patrí nízka citlivosť na škodcov a choroby..


Kávový strom Excelsa

Rastlina sa často používa ako štep pre iné odrody na zvýšenie vitality..

Podmienky zadržania a starostlivosti

Ako sa starať o kávovník. Ako každý južný strom, aj kávovník preferuje mäkké, ale jasné rozptýlené svetlo (nie priame slnečné svetlo!), Izbovú teplotu 18-22 ° С a pravidelné vetranie (nie prievan!) Teplým vzduchom. Ťažká a kyslá pôda je vhodná pre kávovník (pH nie viac ako 5,5). Môžete pripraviť pôdnu zmes sami, pričom vezmete listovú a skleníkovú pôdu, humus, kyslú rašelinu a piesok v pomere 1: 1: 1: 2: 1 alebo si môžete kúpiť hotovú pôdu PETER PEAT s kyslou reakciou „Azalea. Hydrangea. Rhododendron “línie HOBBY. Prítomnosť nasekaného machu sphagnum v pôde (napríklad „Sphagnum mech“ línie VITA nebude rušiť: zachová svoju kyslosť a dokonale udrží vlhkosť..

Koreňový systém kávovníka je rozsiahly a hlboký, takže potrebujete veľkú a vysokú výsadbovú kapacitu, ako aj odtok z expandovaného ílu z línie VITA alebo okruhliakov z línie DECO..

osvetlenie

Arabica v byte musí nájsť najjasnejšie miesto, strom miluje veľa slnečného žiarenia a na južnom okne bude potrebné zatieniť ho až v polovici letného dňa, keď priame slnečné žiarenie môže horieť. Rastlina miluje konštantný uhol dopadu svetla, ak ho potrebujete preniesť, potom na novom mieste ho musíte držať zakryté gázou, aby ste vytvorili nesmerový rozptýlené svetlo, a potom si ho postupne zvyknite na nové miesto..

Teplota vzduchu by sa mala pohybovať v rozmedzí od +20 do +24 stupňov. V zime môže rastlina prechádzať pokojným obdobím, potom môže teplota klesnúť na +16 - +18 stupňov, zníženie na +15 stupňov a nižšie bude katastrofálne. Rastlina však potrebuje svetlo, dokonca aj so zníženou aktivitou, takže v zime môže byť potrebné ďalšie osvetlenie žiarivkami. Najčastejšie sa však kávovník pestuje po celý rok za rovnakých podmienok, jeho starostlivosť sa nemení, nevyžaduje spiace obdobie, môže kvitnúť niekoľkokrát do roka.

rozmnožovanie

Rozmnožovanie semenami. Kúpte nepražené semená kávy a umiestnite ich na tenkú vrstvu navlhčenú vodou a tekutým humínovým hnojivom, rašelinovým rašelinovým hnojom „Vitality: na namáčanie semien“ a ponechajte ich tu najmenej 12 hodín. Akonáhle sa semená vyliahnu, opatrne ich presuňte do šálok s drenážnymi otvormi, celkom vhodné je drenáž (napríklad PETER PEAT agroperlite alebo expandovaná hlina z línie VITA) a výživná sypká pôda. Šálky umiestnite na teplé miesto s teplotou 20 - 23 ° C a pravidelne ich voda. Keď klíčky dosiahnu 8-10 cm, transplantujte ich do kvetináčov. Po šiestich mesiacoch začnite tvoriť koruny a pritlačte vrch (najvyššie konáre). Kvôli rovnomernému osvetleniu otáčajte hrnce každých 12 dní okolo ich vlastnej osi maximálne o 20 - 30 °. Je lepšie naklíčiť pár kávových zŕn, zanechať sviežu a najzdravšiu. Jediná vec, s touto metódou kvitnutia, budete musieť počkať tri roky...

Propagácia odrezkami. Najlepšie je zbierať odrezky, ktoré sú čiastočne lignifikované, so zelenou kôrou, a to by sa malo robiť pomocou dezinfikovaného noža šikmo, bezprostredne pod zeleným listom, aby dĺžka odrezkov bola 8-10 cm s 3-5 listami. Pôda v kvetináčoch by mala obsahovať rašelinovú rašelinu, piesok a rašeliník, ale je optimálnejšie a ľahšie kúpiť hotovú pôdu PETER PEAT „Azalea. Hydrangea. Rhododendron “línie HOBBY a monitorujte osvetlenie, zalievanie a teplotu v miestnosti (28-30 ° C). Kým sa odrezky nekoreňujú, striekajte ich dvakrát denne teplou usadenou vodou; po zakorenení ich postupne zvyknite na normálny vzduch v miestnosti (do 7-10 dní). Pri presádzaní do „dospelých“ kvetináčov neprehlbujte koreňové goliere (!) A starú malú zeminu nechajte na koreňoch..

rastúce

Kávovník sa šíri semenami a odrezkami. Ak existuje možnosť ich získať, potom je celkom možné pestovať svoj vlastný strom..

výstrižky

Ako odrezky môžete použiť čiastočne lignifikované výhonky (najlepšie ich vrcholy) s tromi až štyrmi púčikmi. Pod spodným púčikom, vzdialeným 2 cm od neho, sa urobí šikmý rez, spodné listy sa odstránia a môže zostať pár horných. Rez sa prehĺbi o 2 cm do vlhkej zmesi piesku a rašeliny. Na tvorbu a rast koreňov môžete použiť nejaký stimulant. Bolo by pekné postaviť skleník nad vysadenými odrezkami, zakryť ho vrecom alebo časťou priehľadnej plastovej fľaše. Je umiestnený na jasnom mieste, kde je teplota vzduchu udržiavaná v rozmedzí +20 - + 24 stupňov.

Starostlivosť o rezanie spočíva v zalievaní a vetraní. Po niekoľkých mesiacoch môžete vidieť vznik nových výhonkov. Keď rastú 3 - 4 listy na nových výhonkoch, rastlina sa už môže presadiť do kvetináča, je lepšie ju zobrať hlboko naraz, zorganizovať hrubú drenážnu vrstvu, aby sa koreňový systém mohol vyvíjať podľa vlastného potešenia.

Seeds

Klíčenie semien je určené ich čerstvosťou. Ak z vetvy vyberiete zrelé bobule, odstráňte z nej semená a sadivo, s najväčšou pravdepodobnosťou klíčia. Čím dlhšie sú uložené, tým menšia je pravdepodobnosť klíčenia..

Semená sa zahrabávajú 2 cm do vlhkého piesku, na vrch sa prikryjú sklom (alebo priehľadným vreckom) a umiestnia sa na jasné teplé miesto. Semená majú veľmi silnú škrupinu, aby sa uľahčila úloha klíčkov, sú semená rezané alebo ošetrené špeciálnymi prostriedkami..

Asi za mesiac (pôda musí byť neustále navlhčená) sa objavia prvé výhonky a rastliny bude možné transplantovať do samostatných kvetináčov do 10 mesiacov, keď budú korene dostatočne vyvinuté a silnejšie..

Choroby a škodcovia

Prvý signál, že kávový strom je chorý, je, že sa na nich objavia vädnuté listy, škvrny: musíte ich okamžite odstrániť a určiť príčiny choroby..

Huba. Odstráňte strom z kvetináča a preskúmajte korene; Dezinfikovaným nožom odstráňte všetky poškodené oblasti a rezy spracujte drveným uhlím. Ďalej vymeňte pôdu a kvetináč. Dezinfikujte hornú časť rastliny pomocou síranu meďnatého alebo insekticídneho mydla.

Molica, múčnatka atď. Pripravte si roztok actellik alebo karbofos (10 kvapiek na 0,5 l) a striekajte až do úplného zotavenia.

V zásade je kávovník nenáročný av prípade náležitej starostlivosti budete môcť za 5 až 6 rokov pozvať hostí na vlastnú pestovanú a pripravenú kávu.!

Možné choroby vnútornej kávy

Izbová rastlina Kávový strom je zriedkavo chorý alebo poškodený škodcami, s jeho pestovaním však existuje niekoľko bežných problémov. Sú spojené najmä s nedostatkom stopových prvkov v pôde:

  • Pri nedostatku dusíka sa rastlina vyvíja pomaly, nové listy sú malé a spodné listy majú žltkastý odtieň. S podobným problémom sa odporúča kŕmiť kávu roztokom zhnitej kaše, ktorá sa riedi v pomere 1 až 15. Je tiež užitočné striekať roztok močoviny na vrstvu (1 g na liter vody)..
  • Nedostatok ovocia sa prejavuje v ovocí. Deformujú sa a odpadávajú. Listy sa tiež môžu skrútiť. Toto sa spracuje pridaním superfosfátu, ktorý sa rozpustí v horúcej vode..
  • Ak je v pôde málo draslíka, nové listy rastú zdeformované, môžu byť pokryté hnedými škvrnami. Môžete skúsiť pridať popol do pôdy (1 polievková lyžica L. na liter vody).

Výhody a poškodenie kávy

Káva je vynikajúci osviežujúci nápoj. Je úžasné zobudiť sa ráno a cítiť jeho očarujúcu vôňu.

Čo poškodzuje káva?

Diskusia o tom, čo je pre kávu prospešnejšie alebo škodlivejšie, prebieha už od prvého informovania o nej. Niektorí tvrdia, že káva vzrušuje, zvyšuje svalový tonus, stimuluje fyzickú aktivitu, objasňuje myšlienky a zlepšuje náladu. A zoznam pokračuje.

Oponenti kávy tvrdia, že zvyšuje krvný tlak a cholesterol. Ukázalo sa však, že ak sa uvarený nápoj nechá prejsť cez papierový filter alebo servítku, káva sa stane bezpečnou. Papierový filter odstraňuje kahweol a cafeestol z nápoja, látky, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi. Škodlivá alebo zdravá káva sa každý rozhodne pre seba.

Dôležité! Ak sa rozhodnete uvariť šálku kávy z pestovaných fazúľ, nezabudnite, že sa ukáže oveľa silnejšia a v takom nápoji bude viac kofeínu..

A pokiaľ ide o kávovník u vás doma, potom môžeme bezpečne povedať, že z neho budete mať úžitok..

Aké je použitie kávy?

Rastlina dobre čistí vzduch, nasýti ho kyslíkom. Jeho krásny výhľad vás rozveselí a vdýchne vôňu kvetov, ktoré môžete urobiť aromaterapiu.

Vedecké meno

Kávovník možno skrátene nazvať Káva. Tento druh rastlín patrí do rodiny Madderovcov. Existuje viac ako 70 rôznych druhov kávy. Najslávnejšie typy:

  • Arab, tiež nazývaný Arabica;
  • Bengal;
  • Robusta alebo konžská;
  • kamerunský;
  • libérijská.

Doma sa pestujú aj tieto stromové izbové rastliny: Fikusy "Eden", "Black Prince", "Bengálsko", "Kinki", Cypress "Goldcrest Wilma", avokádo, citróny "Panderoza", "Pavlovsky", niektoré druhy okrasných ihličnanov a ďalšie.... Mnohé sú vhodné na výrobu bonsai.

Doba kvitnutia a výroba kávových zŕn

Izbová rastlina kvitne po troch rokoch. Počas obdobia kvitnutia sa nemôže postrekovať a musíte sa menej obťažovať, nemôžete zmeniť usporiadanie a skrútiť sa rôznymi smermi. Môžete pochopiť, že rastlina bude čoskoro kvitnúť tým, že uvidíte zelené úponky na vnútornej strane listu. Púčiky trvajú dlho, asi mesiac, ale samotná kvetina má krátku životnosť - poteší oko iba pár dní. Jej krása je však úžasná, je jemná a biela, trochu pripomína jazmín. Potom začína zrenie zrna, dozrieva od šiestich mesiacov do ôsmich mesiacov. Za predpokladu úplnej starostlivosti môžete získať až kilogram zŕn za rok. Bobule sú podobné čerešňovej, červenej farbe, s vhodnou klímou, správnym zalievaním a veľkosťou kvetináča, jeho veľkosť môže dosiahnuť 2 cm. Káva sa môže stať hlavnou ozdobou akéhokoľvek domu, kancelárie alebo inštitúcie. Listy nie sú jedovaté, takže môžete začať s deťmi a domácimi miláčikmi. Krásne kvitnutie a dozrievanie bobúľ priťahujú obdivné pohľady a rastlina poďakuje svojim majiteľom za starostlivú starostlivosť o zrná aromatickej kávy..

Dúfame, že tento článok bol pre vás užitočný, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach. siete. Pekný deň! kým!

Ako sa starať v zime

V zime sa starostlivosť o kávovník mierne líši od leta. Začiatkom jesene sa jej rast spomaľuje a rastlina prechádza do spiaceho stavu. Napriek tomu je potrebné, aby sa teplota v miestnosti udržiavala na 18 - 20 ° C a aby sa tiež chránili kríky pred prievanom..

V období od novembra do marca, keď ultrafialové lúče nie sú také aktívne, môžete kvetinu osvetľovať žiarivkou..

Kde získať stromček stromček

Prvou možnosťou je, že kávový strom môže byť pestovaný z zrna (zŕn). Áno, v skutočnosti môže byť káva pestovaná a zrná, ale nie z toho, čo sa predáva v obchodoch. Z kávových zŕn, na ktoré sme zvyknutí, nie je možné pestovať kávovník, aj keď nie je pražený. K tomu je potrebné zakúpiť špeciálne semená kávovníka, ktoré sa predávajú v špecializovaných záhradných obchodoch. Ale pri pestovaní kávy zo semien budete musieť veľmi dlho čakať na prvé kvitnutie a rodenie..

Najlepšou možnosťou by bolo zakorenenie stonku kávovníka. Rezanie kávy nie je drahé a plodnosť sa dá dosiahnuť po roku kultivácie. Zakorenenú stopku kávy si môžete kúpiť v škôlkach (obchody s exotickými rastlinami) alebo od amatéri - zberatelia (takéto oznámenia na predaj sa zvyčajne umiestňujú na sociálnych sieťach a fórach), pri kúpe rastliny na bezplatných inzerátoch (Ebay, Avito, OLX) môžu často klamať. a predať nesprávnu vec, je lepšie zdržať sa takýchto nákupov.

Kúpil stromok stromček - čo robiť?

Kúpili ste si malé sadenice kávovníka, priniesli ste ich domov a čo ďalej? Prvým krokom je transplantácia sadenice z prepravného kontajnera do trvalej nádoby. Na hromadnú reprodukciu a kultiváciu sa zvyčajne používajú lacné štvorcové nádoby, ktoré sú vyplnené špeciálnou zeminou na urýchlenie rastu koreňového systému rastliny. Takéto kvetináče a pôda sú skvelé pre skleníky, sú však úplne nevhodné na výrobu parapetov v byte, nie sú krásne a v takýchto kvetináčoch vyschne zemná hrudka, čo môže viesť k smrti kávovníka. Preto je potrebná transplantácia.

Reprodukčné metódy

Arabský kávový strom je množený semenami alebo odrezkami (vegetatívne):

  • V máji sa semená vopred vyberú z škrupiny a premyjú sa slabým roztokom manganistanu draselného. Kôra zŕn je hustá, takže je potrebné ju poškriabať a potom namočiť do teplej vody (aby nevychladla, je vhodné držať nádobu pod zapnutou lampou). Hneď ako korene začnú klovať, sú semená zasadené do perlitu alebo napareného hrubého piesku do hĺbky 2 až 3 cm. Pri udržiavaní teploty substrátu pri asi 20 ° C možno očakávať prvé výhonky asi za mesiac.
  • Na zakorenenie odrezkov je potrebná výživnejšia pôda. Za týmto účelom sa dve časti skleníkovej pôdy zmiešajú s jednou časťou trávnatej pôdy a jednou časťou piesku. Aby sa udržala dostatočná vlhkosť a teplota substrátu v rozsahu 26 - 28 ° C, obal zakryte odrezkami celofánovým filmom alebo vreckom..

Kávové semená strácajú rýchlo klíčivosť, preto nemá zmysel ich uchovávať dlhšie ako jeden rok, preto nakupované kávové semená často neklíčia. Je lepšie zasadiť čerstvo zozbierané exempláre.

Kávovník ovocie

Ovocie kávovníka sú kávové zrná. Po zbere ovocia sa sušia 20 dní na otvorenom slnku, pričom je potrebné oddeliť už vysušenú dužinu od tvrdej škrupiny. Je zaujímavé, že Etiópčania používali ovocie ako žuvačku už od pradávna. Pri výrobe kávy v továrňach sa semená vyleštia, aby sa odstránila ich škrupina. A doma ich môžete smažiť na panvici až do hneda.

O stimulačnom účinku semien rastlín je už dlho známe. Tieto zrná obsahujú vlákninu, dusíkaté zlúčeniny, kofeín, cukor, tuk a minerály. Kvôli kofeínu, káva veľmi dobre znie v centrálnom nervovom systéme. Aj u najzdravších ľudí môže nadmerná konzumácia kávy viesť k častým srdcovým rytmom a poruchám spánku..

zalievanie

Tropická rastlina si vyžaduje časté navlhčenie hlinenej kómy, ale zároveň by sa nemala povoliť stagnácia vody, čo hrozí hnilobou koreňov. Veľké lístkové doštičky vyparujú veľa vlhkosti, ale kávový strom sa neupravil tak, aby sa hromadil „okolo daždivého dňa“, takže je potrebné časté zalievanie, ale nie príliš hojné.


Ak je pôda vybraná správne, je odvodnenie dobre zorganizované, potom po zalievaní voda vstúpi do nádrže - musí byť vypustená. Čím vyššia je teplota vzduchu, tým rýchlejšie vyschne ornica a tým by sa malo riadiť zalievanie.

Voda by nemala byť chladnejšia ako vzduch, preto by sa mala monitorovať teplota. Je však ešte dôležitejšie monitorovať kvalitu vody. Malo by byť čisté a mäkké, bez vápencových nečistôt (môžu zničiť korene), môžete k nemu pridať trochu kyseliny citrónovej alebo octu..

Zavlažovanie sa zvyčajne kombinuje s tekutým hnojením minerálnymi hnojivami.


Vrchný dresing sa vykonáva najneskôr o dva týždne neskôr a nie neskôr ako o šesť týždňov neskôr. Môžu sa striedať a diverzifikovať, takže na jar dávajú viac dusíka, pred kvitnutím zvyšujú dávku fosforu a draslíka. Kostnú múčku môžete primiešať do ornice.

Starostlivosť o kávovník

Starostlivosť o kávovník nie je zložitá, ak dodržujete pravidlá uvedené nižšie, čoskoro budete môcť príjemne prekvapiť šálkou aromatickej kávy, dozretej na vlastnej kávovej plantáži, ktorá sa nachádza u vás doma..

Pôda a transplantácia

Pôda a opätovná výsadba sú rozhodujúce pri udržiavaní kávovníka, najmä v prvých rokoch aktívneho rastu. Hlavná vec, ktorú treba pamätať, je, že kávový strom rastie výlučne v kyslých pôdach (ph menej ako 7). Kávovar musíte transplantovať každý rok, počas prvých 3 rokov života, potom každé 2 až 3 roky, pričom sa odporúča striedať aj ornicu - raz ročne.

Až do troch rokov musí byť mladá jarná výsadba vysadená každú jar. Zrelé stromy sú o niečo menej bežné - raz za dva až tri roky. Súčasne je potrebné každý rok meniť hornú vrstvu pôdy v kvetináči..

Kávovník miluje kyslú zem. Aj keď často existujú prípady, keď rastú úspešne v bežnej záhradnej pôde, neutrálne. Ale pokiaľ je to možné, skúste pre ňu kúpiť najvhodnejšiu zmes pôdy (na balení by malo byť uvedené - pH7). Ak to sami zostavíte, môžete použiť tento recept:

  • Rašelina s vysokým obsahom rašeliny (kyslá) - dve časti (z celkového objemu);
  • Listová pôda (alebo záhrada) - jeden kus;
  • Skleníková pôda (môže sa použiť kompost) - jedna časť;
  • Humusová zem (dobre zhnitá) - jedna časť;
  • Piesok alebo perlit - jeden kus

Pokiaľ je to možné, do zmesi pridajte kúsky rašelinového machu, aby sa udržala vlhkosť a mierne zvýšila kyslosť. Uistite sa, že odtok dobre.

Ak sú dodržané všetky tieto jednoduché pravidlá, potom kávový strom doma porastie, kvitne a rodí ovocie, čo vám dáva radosť a úrodu úžasných (vašich vlastných!) Kávových zŕn..

Vlhkosť vzduchu

Vlhkosť vzduchu pre kávu musí byť dostatočne vysoká. To sa dá dosiahnuť neustálym postrekom rastliny (3 až 4-krát denne)..

Svetlý jas kávy

Kávovník je rastlina milujúca svetlo, preto sa odporúča umiestniť ju na okná orientované na juh, juhozápad, juhovýchod. Majte však na pamäti, že príliš veľa slnka môže byť škodlivé, najmä pre mladé rastliny mladšie ako dva roky. Po dozrievaní kávových zŕn je vhodné dať rastlinu do tieňa..

Teplota vzduchu

Od jari do polovice jesene by sa mal teplotný rozsah udržiavať na 22 - 26 ° C. Tento interval spravidla zodpovedá podmienkam stredného Ruska, preto pri poskytovaní takéhoto režimu neexistujú žiadne osobitné ťažkosti. Avšak s horúcim letom je lepšie vyniesť strom na balkón alebo do záhrady, kde je konštantná cirkulácia vzduchu, a nájsť preň miesto v čiastočnom tieni s ochranou pred vetrom a dažďom..

V zime treba kávu ochladiť na 16 - 18 ° C. Ak byt nemá špeciálne vybavenú miestnosť, takéto teplotné podmienky alebo v ich blízkosti je možné vytvoriť presunutím hrnca s rastlinou bližšie k sklu a jeho oplotením od teplého vzduchu v zvyšku miestnosti. Najmä je potrebné chrániť kávu pred horúcim vzduchom radiátorov ústredného kúrenia. Okrem toho netoleruje prievan a pri vetraní potrebuje spoľahlivú ochranu pred chladom z ulice..

Polievanie a hnojenie

Kávovník zalejeme rovnakým spôsobom ako všetky ostatné izbové rastliny, v lete by malo byť polievanie hojnejšie a častejšie ako v zime, ale nedovoľte, aby bol zemský hrudok príliš suchý alebo vlhký. Na zavlažovanie používajte mäkkú, daždivú alebo roztopenú snehovú vodu.

Pre normálny rast, kvitnutie a rodenie by sa mali rastliny pravidelne kŕmiť organickými a minerálnymi hnojivami. To platí najmä pre obdobie aktívneho rastu na jar a v lete. Môžete striedať druhy hnojív, na jar, zvýšenie dávky dusíka, počas kvitnutia, čo dáva plný minerálny komplex, fosfor - pre tvorbu ovocia. Čas relatívneho odpočinku je zima. Na údržbu môžete dať draslík. Domáce kávové kvety kvitnú s veľmi jemnými bielymi kvetenstvo, ktoré sa skladajú z mnohých kvetov so špičatými lístkami. Vôňa je na celý byt. Ak neexistujú pomocníci pri prirodzenom opelení, včely, môže sa to urobiť ručne, ľahko sa triasajú kvitnúcimi vetvičkami alebo sa kráča cez kvetenstvo mäkkou kefou..

Reprodukcia a transplantácia

Káva Arabica sa doma šíri semenami a odrezkami. Predpokladá sa, že prvý spôsob je produktívnejší, pretože výhonky získané z dospelej rastliny sú náchylné na zlú tvorbu koreňov. Odborníci tvrdia, že šľachtenie sa môže vykonávať kedykoľvek v priebehu roka..

Ovocie a semená kávy

Hlavnou črtou rozmnožovania osiva je, že musia mať výnimočnú čerstvosť. Predpokladá sa, že semená, ktoré sa práve odstránili zo stromu, majú najvyššiu klíčivosť. Okamžite sú vysadené do zeme. Termín pre semenový materiál je 1 rok. Klíčivosť sa každým rokom zhoršuje.

Kávové semená sú jeho zelené fazule. Môžu byť zakúpené v obchode alebo odstránené z ovocného stromu. Každé semeno má veľmi hustú pokožku, čo sťažuje klíčenie. Aby sa urýchlil vznik sadeníc, zrná môžu byť:

  • namočte na deň veľmi slabý roztok kyseliny octovej;
  • jemne odrežte kôru ostrým nožom po obvode;
  • jemne poklepte semenom kladivom - aby sa pokožka trochu zlomila.

Po týchto postupoch je nevyhnutné, aby semená boli namočené v stimulačnom roztoku, napríklad v Heteroauxíne.

Výsev sa vykonáva v malých nádobách naplnených zmesou živín. Káva uprednostňuje kyslú pôdu bohatú na humus. Pôda na siatie pozostáva z ľahkej trávnatej pôdy - 1 diel, listovej pôdy - 0,5 dielu a hrubého riečneho piesku - 1 diel. Každé semeno sa ponorí do substrátu do hĺbky maximálne 2 cm. Pôda sa navlhčí a pokryje sklom alebo filmom. Teplota pôdy na klíčenie musí byť najmenej 20 ° C. Je lepšie mať tieto skleníky na slnečnej strane okna av zime na doplnenie ďalšieho osvetlenia. Plodiny sa pravidelne navlhčujú a vetrajú. S náležitou starostlivosťou by sa mladé kávové klíčky mali objaviť o mesiac..

Akonáhle sa rastliny stanú silnejšími, potápajú sa do kvetináčov s priemerom 5 - 7 cm s rovnakým zložením zeme. Zvyčajne sa to stane 10 až 12 mesiacov po objavení sadeníc. Hneď ako sú korene mladých stromov dobre prepletené hlinenou hrudkou, musia sa preniesť do trvalých kvetináčov so zložením hlinenej zmesi: trávnik, list, piesok v pomere 1: 1: 1. Je povolené používať zmes pre azalky.

Odrezky na kávu

Rozmnožovanie odrezkami má svoje vlastné vlastnosti. Rezy 10-15 cm dlhé sa narezávajú z dospelej rastliny šikmo. Navyše, každý musí mať najmenej 2 internody. Vzdialenosť od spodnej púčiky je 2 cm. Listy na odrezkoch sa skrátia o polovicu, aby sa zabránilo strate vlhkosti.

Odrezky sa umiestnia do živného substrátu, ktorý sa skladá z rašeliny a hrubého riečneho piesku. Je lepšie piecť ho v rúre 1 hodinu, aby sa zabili baktérie a škodcovia. Každý výhonok je pochovaný do pôdy o 1-1,5 cm, zem je mierne stlačená, napojená a pokrytá sklenenou nádobou alebo filmom, aby sa vytvorili skleníkové podmienky. Teplota v takomto obale by nemala byť nižšia ako + 25... + 27 ° C.

Skleníky by sa mali pravidelne vetrať a zvlhčovať. Zakorenenie zvyčajne nastane do 4-5 týždňov. Akonáhle rastliny majú nové výhonky, môžeme predpokladať, že strom zakorenil. Po vývoji 3-4 mladých listov sa rastliny presádzajú do trvalých kvetináčov so štandardnou pôdou a umiestnia sa na trvalé miesto..

Je zaujímavé, že po rozmnožovaní odrezkami môže káva v prvom roku kvitnúť. Tieto púčiky by sa však mali odstrániť, pretože oslabujú krík a narušujú správny vývoj koruny..

prevod

Mladé rastliny sa presádzajú každý rok, rastliny každé 3 až 3 roky sa presádzajú raz za dva roky a rastliny rastlín sa podľa potreby presádzajú. Udržujte hrnce vysoké, pretože káva má hlboký stredný koreň. Je nevyhnutné, aby ste sa postarali o dobrú drenáž - na spodnú časť nádoby nalejte vrstvu expandovanej hliny alebo rozbitej tehly. 1 diel humusu sa pridá k štandardnému zloženiu substrátu.

Pri presádzaní je lepšie nerušiť koreňovú štruktúru, ale prenášať hrudku úplne, vyliať pôdu zo strany a zhora a mierne ju stlačiť..

Ak nie je možné úplne transplantovať rastlinu, musíte odstrániť hornú vrstvu Zeme o niekoľko centimetrov a pridať pôdu..

Odborníci radia na transplantáciu pred začiatkom vegetačného obdobia - skoro na jar.

Špecifiká pestovania kávovníka

Kávovník rastie veľmi rýchlo a pri správnej starostlivosti môže dosiahnuť výšku 1,2 - 1,5 m za 2 až 3 roky, čo predstavuje prekážku pre rastlinu, ktorá začína kvitnúť a rodiť ovocie. Je dôležité trpezlivo čakať na toto konkrétne obdobie a starostlivo sa starať o strom. Ak chcete vytvoriť korunu, môžete štiepať mladé výhonky a okamžite odstrániť suché. Správnou kultiváciou niekoľko rokov po výsadbe bude možné nielen obdivovať sviežu korunu a kvety, ale tiež zbierať až 0,5 kg aromatických zŕn ročne..

Pestovateľské podmienky

Ak chcete doma pestovať kávovník doma, musíte mať na pamäti, že vlasťou tejto rastliny je juhozápadná Afrika. V horských oblastiach Etiópie, v nadmorskej výške 1 500 až 2 100 metrov nad morom, stále rastie divoký druh Coffea arabica. V podmienkach blízkych prírodnému prostrediu bude káva Arabica potešiť nielen lesklé listy a jemné aromatické kvety, ale aj svetlé plody. Káva je sezónna rastlina, ktorá reaguje na znížené denné hodiny. Spiace obdobie trvá približne od októbra do marca. Počas tejto doby by sa malo udržiavať v chlade, zalievanie by sa malo obmedziť a zariadenie by sa nemalo transplantovať. Poznámka: Pri vytváraní jednotných podmienok (svetlo, teplota, vlhkosť) sa káva Arabica dokáže obísť bez spiaceho obdobia a správa sa ako zvyšková rastlina (kvitne viac ako raz ročne).

Opis kvetov domácej kávy

Coffea Arabica je kávový strom alebo vytrvalý ker, ktorý patrí do rodiny Madderovcov. Rastlina rastie na ázijskom a africkom kontinente, sú široko zapojené do pestovania kávy doma.

Kávovník - dekorácia do každého interiéru

Výška kultúry dosahuje 1,5 m. Strom má hustú luxusnú korunu, lístie intenzívnej zelenej farby, pretiahnuté. Usporiadanie kávových listov je opakom na elastických mierne rozvetvených stonkách. List je lesklý, s viditeľnými žilami. Korene arabskej rastliny sú rozvetvené. Predĺžený stredný koreň.

Ovocie a kvety majú mimoriadny dekoratívny efekt. Kvety stromu sa podobajú jasmínovým hviezdam s bielymi lístkami a atraktívnou vôňou. Zhromažďujú sa v kefách s hmotnosťou 3 až 6 ks. Rozpustenie púčikov nastáva na jar. Káva rýchlo mizne po 1 alebo 2 dňoch.


Arabský kávový strom

Po 6 mesiacoch sa na mieste kvetov vytvára ovocie, ktoré vyzerá ako pretiahnuté načervenalé čerešne. Keď dozrievajú, stmavnú a získajú čierny odtieň. V čerešni sú 2 kávové zrná.

Pestovanie kávovníka z obilia

Vyžaduje si to obyčajné kávové zrná, ktoré je možné kúpiť v obchode (samozrejme, nie pražené), alebo fazuľa získaná priamo zo samotnej rastliny (zrazu sú vaši príbuzní alebo susedia šťastní majitelia). Metóda kultivácie je takmer rovnaká ako napríklad granátové jablko alebo citrón - existujú iba niektoré charakteristické znaky..

Pretože škrupina zrnkovej kávy je veľmi tvrdá, tvrdá a často narúša klíčenie semien, je potrebné pred výsadbou vykonať tzv. Skarifikáciu. Toto je deštrukcia škrupiny chemickou metódou (roztok kyseliny chlorovodíkovej alebo kyseliny sírovej) alebo mechanicky - zrno sa musí rezať alebo píliť.

Ďalším krokom je nasiaknutie zŕn stimulačným roztokom. Dobre sa hodí ako „Epin“, „Kornevin“, „Zircon“ alebo iné. Semeno je nevyhnutné zasadiť do mäkkej, voľnej pôdy. Hrniec s vysadeným semenom sa musí umiestniť na slnečné miesto tak, aby vyklíčilo čo najskôr, teplota musí byť najmenej 20 stupňov..

  • Semená sa očistia od buničiny a premyjú sa roztokom manganistanu draselného.
  • Pôda na sadenie semien by sa mala pripraviť vopred, dva týždne vopred. Podklad musí byť premiešaný a ponechaný „dosiahnuť“. Táto zmes obsahuje dobre parenú trávnatú pôdu s pieskom a rašelinou. Môže sa pridať popol.
  • Semená sa kladú na zem plochou stranou nadol, mierne stlačené a zahrabané o 1 cm. Všetko by sa malo dobre preliať a prikryť priehľadným krytom (sklo, film)..
  • Nádoba s vysiatymi semenami sa umiestni na svetlé miesto, chránené pred priamym slnečným žiarením, vlhkosť substrátu sa udržiava konštantná a okolitá teplota je približne 25 °. Vysielané denne.
  • Ak sú splnené podmienky, semená sa vyliahnu o mesiac..
  • Vzhľad prvého páru listov môže byť signálom pre prvú transplantáciu. Hrnce sa vyberajú malé, ale hlboké, s priemerom maximálne 7 cm. Sadenice by ste mali starostlivo zakryť pred slnkom.
  • Na začiatku ligácie kmeňa sa môže zdať, že vysychá a praská. V skutočnosti sa tento proces darí. Hnedá farba, škvrna trupu sa môže objaviť, ale čoskoro nadobudne svoj obvyklý vzhľad.
  • Vykonajte ďalšiu transplantáciu za mesiac a mierne zvýšite jej kapacitu.

Pestovanie zŕn a odrezkov - aké sú vlastnosti

Ak chcete doma pestovať strom z obilia, musíte si kúpiť čerstvo zozbierané bobule, ktoré sú úplne zrelé. Čas použiteľnosti je jeden a pol mesiaca po odbere. Klíčenie sa v priebehu mesiaca postupne zhoršuje. Za 2 týždne po zbere je záruka klíčivosti zrna 50%. Odporúča sa objednať niekoľko fazúľ naraz. Jeden z nich by mal pučať.

Ako si vybrať semená:

  • Je žiaduce, aby boli v buničine.
  • Dužina by mala byť vínová alebo purpurová. To znamená, že bobule sú úplne zrelé. Zelená škrupina sa práve hnije v zemi.

Potom sa mäkká škrupina odstráni a zrná sa namočia do teplej vody. Po namočení vyberte pergamenový film, aby sa zvýšila pravdepodobnosť klíčenia.

Potom sa namočia do aloe šťavy alebo stimulátora rastu. Toto je možné vynechať, ak je osivo čerstvé..

Zrná sa umiestnia do pripravenej vlhkej pôdy s plochou stranou dole do hĺbky 1 - 1,5 cm, nastriekajú sa vodou na vrch a pokryjú sa fóliou..

Hrniec by mal byť na teplom mieste. Fólia sa odstráni každý deň počas 20 až 30 minút, aby sa vetrala, a potom sa znova zakryje. Trvá 1,5 - 2 mesiace, kým sa objavia klíčky. Sú držané v skleníkových podmienkach, až kým sa neobjaví druhá dvojica pravých listov..

Dôležité! Kotyledóny nemôžete odstrániť z prvých objavených listov, pretože ich môžete poškodiť a rastlina sa nebude ďalej rozvíjať. Je potrebné zvýšiť hladinu vlhkosti a samotné klíčenie bude schopné zbaviť kotyledóny

Pestovanie fazule Arabica z obilia bude trvať dlhšie, ale rastlina bude na rozdiel od zakúpených rastlín dobre prispôsobená vnútornej klíme. Nevýhodou tejto metódy je, že strom musí byť naštepený odrezkami na plodenie. Kvitne, ale vytvorí sa iba málo bobúľ.

Pestovanie odrezkov zaručuje, že strom bude prinášať ovocie a zachová sa aj odrodová charakteristika. Takýto strom začína kvitnúť dokonca aj v procese zakorenenia. Stonka kávovníka je vybraná zo stredu rastliny. Je dobré, ak sa jedná o minuloročné pobočky, pretože už majú púčiky a takýto prípad sa bude korenovať rýchlejšie.

Pred výsadbou naneste heteroauxín ponorením jedného konca 1 cm do roztoku. Kyselina indolylbutánová bude tiež zakoreniť - 25 mg na pol litra vody - máčať počas 16 hodín.

Pristátie sa vykonáva v špeciálne pripravenej zmesi. Môžete použiť perlit a rašeliník. Nezakrývajte pôdu príliš veľa, aby ste zabezpečili prístup vzduchu ku koreňom. Pokvapkajte slabým roztokom manganistanu draselného. Stopky spodných listov by mali spadnúť do zeme, pretože na tomto mieste je s najväčšou pravdepodobnosťou tvorba koreňov.

Transplantácia a rozmnožovanie kvetín kávy Arabica

Bez výmeny hrnca nie je možné pestovať zdravý, veľký a plodný strom. Vyžaduje sa každú jar pre mladých zástupcov. Nový kontajner je vybraný o niečo viac ako predchádzajúci. Pre „generáciu“ dospelých sa táto potreba objavuje každé 3 roky. Nasledujúce 2 roky vymeňte ornicu.

Kávový kvet Arabica je chovaný dvoma spôsobmi.

výstrižky

Toto je najúčinnejší a najpohodlnejší spôsob. Nakupujú sa v špeciálnych kvetinárstvách. Pred výsadbou sa uchovávajú 3 hodiny v špeciálnom roztoku, ktorý sa kupuje na rovnakom mieste. Potom môže byť zakorenený v substráte pre azalky.

Dočasné nádoby nie sú potrebné. Okamžite sa zasadia do stáleho. Tvorba koreňov trvá asi 2 mesiace.

Seeds

Najväčším problémom je hľadanie kvalitného sadivového materiálu. Výrobky s najväčšou pravdepodobnosťou stratili klíčivosť. Je lepšie nájsť majiteľov stromu a požiadať ich o obilie z domáceho maznáčika. Pôda je pripravená vopred. Semená sa namočia v slabom roztoku manganistanu draselného a na konci sa zalejú vodou. Prehĺbte sa do diery 0,5 - 1 cm. Pre rýchly vznik sadeníc vytvorte skleníkové podmienky a zakryte nádobou..

Odrody (odrody) Arabica

V prvom rade stojí za pochopenie, ako sa môže objaviť celá škála Arabica. V zásade existujú dva spôsoby:

  1. Prirodzené. Toto je buď prirodzený prechod, takto sa objavila Arabica, alebo prirodzená mutácia, ako sa objavil bourbon a maragojeep, o nich sa budeme baviť neskôr.
  2. Umelý. Ak je pri prirodzenej metóde všetko jasné, príroda robí svoju prácu, potom pomocou umelej metódy je človek už zapojený. Jeho cieľom je „na povrchu“: vyniesť novú odrodu kávovníka, ktorá bude plodná, náchylná k parazitom a čo je najdôležitejšie, produkovať chutnú kávu. Táto metóda sa nazýva výber.


Je tiež veľmi dôležité pochopiť, že genetická základňa kávy je pomerne vzácna, pretože už dávno sa na okružnej ceste vydával iba jeden druh Arabiky - typica. A dnes sa väčšina svetovej produkcie Arabica spolieha na asi 25 odrôd, väčšinou odvodených od vývoja rovnakej typológie. Teraz budeme hovoriť o najslávnejších predstaviteľoch Arabiky:

  • Bourbon je prvá, všimnutá, prirodzená mutácia typov, ktorá bola objavená na ostrove Réunion, potom bolo meno Bourbon, odtiaľ prezývka. Historická logika za názvom kávy v podstate závisela hlavne na mieste, kde sa našiel kávovník s novou mutáciou..
  • Caturra - Táto mutácia bola objavená v Brazílii v polovici 20. storočia. Nový strom sa ukázal byť produktívnejší ako typický a bourbon a tiež nižší, čo uľahčilo zber bobúľ. Caturra sa čoskoro rozšírila po celom americkom kontinente a tlačila na typiku a bourbon..
  • Maragodjeep - Táto káva je veľmi obľúbená najmä v obchodoch. Hovoria tomu „zrno slonov“ a kupujú ho „očami“. Vyskytlo sa v brazílskom štáte Bahia, neďaleko mesta Maragohipi


Existuje asi 120 ďalších druhov kávy: Liberica, Geisha, Rume Sudan, Timor, Moka, Catuai, Blue Mountain, 32 SLN a ďalšie. Ak máte záujem o "kopanie" hlbšie, potom článok "Druhy a druhy kávy | Čo to je a koľko existuje “s tým pomôže. Uvidíme sa skoro.

História vzniku odrôd a poddruhov Arabica

Genetici, ktorí dešifrovali kód DNA Arabica, zistili, že tento druh je výsledkom kríženia medzi Robusta (Coffea canephora) a Eugenioidis (Coffea eugenioides), ktoré sa vyskytli vo voľnej prírode. Okrem toho všetky známe druhy kávy sú diploidy (tj majú 2 sady 11 chromozómov) a iba arabica je tetraploid so 4 sadami 11 chromozómov..

Arabica je samoopelivý strom, peľ nesie hmyz alebo vietor. Krížové opelenie je zriedkavé, takže šľachtenie nových odrôd je mimoriadne ťažké.

Vo voľnej prírode však niekedy existujú poddruhy Arabica - výsledky mutácií a prirodzeného kríženia. Tieto odrody sa nazývajú etiópske dedičstvo, často majú nezvyčajnú chuť. Zvyčajne sa pomenúvajú podľa osád, v ktorých sa našli: Dilla Alge, Irgal, Seosias, Geisha, Rume Sudan.

Pri prispôsobovaní sa klimatickým podmienkam Latinskej Ameriky produkujú etiópske odrody zrná s ešte lepšou chuťou ako doma. Pozoruhodným príkladom je elitná odroda Geisha, ktorá sa začala pestovať v Paname v 20. storočí..

Až do začiatku 18. storočia Arabi prísne strážili svoj monopol na pestovanie kávy: ani jedno nepražené zrno nemohlo opustiť prístav Moha, odkiaľ sa Arabica vyvážala do Turecka a Európy..

Na konci 17. storočia však hinduistický moslim Baba Budan, ktorý hajj vykonával v Mekke, ukradol niekoľko zrelých kávových zŕn a priviedol ich domov. Následne zo stromov vysadených Babou Budanom vznikla najstaršia odroda Arabica, Typica.

Počas nasledujúcich 50 rokov sa Arabica rýchlo rozšírila do Ázie a Latinskej Ameriky. Holanďania vzali sadenice z Indie a založili plantáže na ostrove Java. Francúzi sa niekoľkokrát pokúsili prepraviť kávovníky z Jemenu na ostrov Bourbon, ale úspech bol korunovaný iba tretí pokus..

Potom francúzsky námorný dôstojník Gabriel de Cleux, na riziko svojho života, doručil mladé stromy arabiky na Martinik. Poslednými na zozname boli Portugalci, ktorí vlastnili Brazíliu. Príbeh hovorí, že istý portugalský dôstojník tak fascinoval manželku francúzskeho guvernéra Cayenne, že mu predstavila niekoľko zrelých bobúľ kávy, hoci prísne zakázali vyvážať.

V polovici 18. storočia vznikli kávové plantáže nielen v hornatých oblastiach južnej a strednej Ameriky, ale aj na takmer všetkých karibských ostrovoch. V dôsledku toho sa Arabica musela prispôsobiť novým podmienkam a strom začal mutovať.

Prvé poddruhy Arabica boli objavené na francúzskom ostrove Bourbon (dnes - Reunion). Ak mali v stromoch Typica červené listy červený odtieň, potom v „mutante“ boli všetky listy zelené. Nová odroda bola pomenovaná Bourbon. Ukázalo sa, že je o 20-30% produktívnejšia ako Typica. V súčasnosti je táto odroda v Brazílii mimoriadne populárna..

Dnes je 95% všetkých arabských káv pestovaných v Latinskej Amerike chovaných zložitými krížmi medzi Typica, Bourbon a ich potomkami. Arabica niekedy mutuje spontánne, ako sa to stalo s odrodou Caturra objavenou v Brazílii v 40. rokoch 20. storočia. Produkuje ešte viac úrody ako Bourbon.

Užitočné tipy

  1. Pokúste sa chrániť kávovník pred inými izbovými rastlinami. Varuje ho to pred bežnými chorobami domácich kvetov..
  2. Keď dostanete prvú plodinu, neskúšajte vyprážať a drviť všetky zrná. Obmedzte porciu na 2 - 3 vary a pripravte ďalšie zrná na výsadbu.
  3. Zasaďte čo najviac kávových semien. To vám umožní znížiť nebezpečenstvo v prípade, že nie všetky kávovníky vypučia, čo je často prípad..
  4. Arabica nemá rád časté zmeny, takže sa snažte nerušiť strom bez šťastných okolností.
  5. Nezamieňajte proces ligácie s chorobami stromov, ale môže sa to stať. Dôvodom sú špecifiká procesu. Najskôr sa na zelenkavom kmeni objavia hnedé škvrny, po ktorých celý kmeň zhnedne. Po nejakej dobe sa farba zmení na svetlejšiu.

Celý proces kŕmenia sledujeme na videu nižšie: alt => Káva s náležitou starostlivosťou nemá problémy s rozkvetom a plodom a vzhľadom na jej nenáročnosť a relatívne vyššiu odolnosť voči chorobám je takmer vždy potrebné prijať osobitné preventívne opatrenia proti škodcom a chorobám..

Hlavná vec je poskytnúť prístup k slnku a vode podľa plánu, potom sa môžete spoľahnúť na dobrú zbierku kávy, ktorá bude dvojnásobne chutná z toho, že kávové zrná boli pestované vlastnými rukami..

Ako zvoliť správne sadenice?


Kde začať? Najreálnejšia vec je ísť do obchodu. Dostanete ponuku veľkého množstva kópií. Neponáhľaj sa. Výber a nákup sadenice kávy je zodpovednou záležitosťou.

  1. Pozrite sa dobre na vzhľad rastliny:
      farba listov by mala byť jasne zelená, bez poškodenia alebo škvŕn;
  2. na rastline by malo byť veľa listov;
  3. žiadne príznaky choroby a hmyzu.
  4. Pozorne si prečítajte štítok s názvom odrody:
      C. arabica je skutočný kávový strom a pestuje sa ako izbová rastlina;
  5. nana - menšie, ale ochotnejšie kvitnúť. Viac dekatatívny.
  6. Pre prepravu v chladných ročných obdobiach alebo veternom počasí sadenice zabalte tak, aby ste ich pri ceste nepoškodili.

Pôda pre kávovník arabica. Špeciálna pôda pre kávovník

Kávovníky sú veľmi termofilné rastliny. Preto obyčajná pôda vôbec nie je vhodná pre kávovník. Pestovanie kávovníka doma nie je vôbec ťažké. Najdôležitejšie je byť trpezlivý..

Kávovar začína prinášať ovocie v treťom roku a maximálny výnos sa dosiahne po šiestich až siedmich rokoch..

Pestovanie stromu z obilia

Exotická rastlina, ako je napríklad kávovník, sa môže pestovať dvoma spôsobmi. Prvým z nich je štepenie. Ak máte možnosť kúpiť alebo niekde dostať stonku tejto nádhernej rastliny, je najlepšie túto metódu použiť. Faktom je, že rezanie porastie oveľa rýchlejšie ako výhonky z obilia. Áno, a vyvíjajú sa úplne, do šírky (kríky), zatiaľ čo zrno sa môže natiahnuť do dlhých holých stoniek (bez listov).

Najvhodnejšie odrody na pestovanie v interiéri sú arabčina (arabika) a trpaslík Nana (otec)..

Pestovanie kávovníka z obilia je však oveľa zaujímavejšie. V tomto procese nie je žiadne prefíkanie ani komplikované. Na pestovanie sú vhodné aj bežne nepražené kávové zrná nakupované v obchode. Pred spustením kávových zŕn do zeme je potrebné vykonať prípravu pred výsadbou. Aby semeno správne klíčilo, musí byť tvrdá horná škrupina mierne zlomená (rozrezaná, zlomená alebo rezaná). Pre takúto chúlostivú prácu môžu byť potrebné určité skúsenosti, ale bez nej sa môžete obísť. Je tiež nevyhnutné namáčať zrná do roztoku stimulačných činidiel, ako je napríklad Heteroauxín alebo Epín..

Späť na obsah

Pôda a vzduch

Výsadba kávy nie je vôbec náročná, ale pôda pre takúto cudziu rastlinu by mala byť špeciálna. Pôda na pestovanie kávy doma musí byť kyslá, inak zrno nebude schopné klíčiť. Začiatočník a niekedy aj skúsený záhradník samozrejme nedokáže presne určiť kyslosť pôdy, a preto je najlepšie vytvoriť si vlastné zloženie:

Optimálna teplota pre pestovanie kávovníka v domácnosti je 22-25 °.

  • 20% riečneho piesku;
  • 40% zeme;
  • 30% listovej pôdy;
  • 10% rašelina s vysokým obsahom.

Stromy Arabica rastú v tejto krajine dokonale. Okrem pôdy by sa však osobitná pozornosť mala venovať vlhkosti vzduchu..

Musí sa udržiavať bez problémov a štandardné postrekovanie nestačí vždy. Na vyriešenie tohto problému je potrebné položiť hrniec s rastlinou na paletu s malými kamienkami alebo expandovanou hlinkou a naliať do nej vodu.

Ale aj potom by sa mala rastlina pravidelne striekať.

Späť na obsah

Potrebné osvetlenie

Správne osvetlenie exotických rastlín je rovnako dôležité ako dobrá pôda. Táto rastlina samozrejme nemá žiadne špeciálne požiadavky. Veľmi miluje svetlo a teplo, ale zároveň môže nadmerné slnečné žiarenie nepriaznivo ovplyvniť vývoj klíčku..

Najčastejšou chybou pri pestovaní kávovníka je vystavenie rastliny priamemu slnečnému žiareniu..

Juhovýchod alebo juhozápad je ideálny pre kávový výhonok. Na severnej strane bude rásť aj káva, ale kvôli nedostatku teplého slnečného svetla sa bude tvoriť pomalšie..

Ako je uvedené vyššie, nadmerné slnko môže poškodiť, ale to sa týka najmä mladých rastlín, ktoré ešte nie sú úplne formované. Aby bola klíčka kávy zdravá a dobre sa vyvíjala, nie je potrebné na ňu dopadať priame slnečné svetlo..

Pokiaľ ide o dospelé rastliny, len potrebujú slnko na vytváranie kvetenstvo..

Späť na obsah

Transplantácia a zalievanie

Aby kávovník mohol rásť a rozvíjať sa, musí sa rovnako ako ostatné izbové rastliny pravidelne presádzať. Mladé kávové odrezky sa presádzajú každý rok. Dospelé plodnice však môžu byť transplantované najviac raz za každé tri až štyri roky..

Zalejte rastlinu mäkkou usadenou vodou.

Pred začatím transplantácie musí byť na dne nového kvetináča umiestnený odtok. Okrem toho by ste mali dôkladne preskúmať koreňový systém a odstrániť choré alebo zhnité korene..

Pokiaľ ide o zalievanie, malo by byť hojné v lete, ale v zime mierne. Na správny výpočet frekvencie zavlažovania je potrebné vziať do úvahy teplotu v miestnosti, v ktorej káva rastie. Pôda pre kávovník by mala vždy zostať vlhká. V tomto prípade by sa malo zamedziť zamokreniu a samozrejme vysychať. Zalievanie a postrek mladého kávovníka sa najlepšie vykonáva pomocou mäkkej vody. Na tieto účely je najvhodnejšia tekutina topená a dažďová..

Niektorí ľudia si myslia, že keďže káva pochádza z trópov, znamená to, že potrebuje lúče spáleného slnka po celý rok. Tento záver je zásadne nesprávny. Dokonca aj na obrovských plantážach v trópoch sú ďalšie rastliny vysadené okolo jednej sadenice kávy na zatienenie. Preto v našich podmienkach nie je možné nechať klíčok na kávu dlhšiu dobu na otvorenom slnečnom svetle..

V chladnom počasí sa takéto exotické rastliny musia udržiavať v teple pri teplote nie nižšej ako 18 ° C.

Aby rastlina v zime nepotrebovala slnečné žiarenie, musí byť osvetlená žiarivkou..

Pôdne prvky

Káva Arabica rastie doma na mierne kyslej pôde. Pôda sa nakupuje v špecializovaných predajniach alebo sa pripravuje samostatne. Doma sa miesi sypká kompozícia, ktorá obsahuje:

  • riečne bahno a piesok;
  • suchý mach, rašelina a drevené uhlie;
  • vrstva zeme s "listovým" humusom.

Domáca pôda sa zmieša v rovnakých pomeroch a sterilizuje sa niekoľko minút vo vodnom kúpeli. Kapacita výsadby sa vyberá s rezervou pre budúci koreňový systém. Na dne nádoby sa urobia perforované otvory, ktoré účinne odvádzajú tekutinu.

Nápoj Kakhva - „predok“ kávy

Kultový nápoj predstavil svet vo východnej Afrike. Podľa legendy sa prípad odohral v roku 800 A.D. e. v Abyssinia (teraz Etiópia). Pasák kôz z mesta Kaffa si všimol osobitný záujem štvornohých oddelení o malé horské stromy. Po konzumácii ich listov a jasných bobúľ si zvieratá prešli nebývalou energiou.

Abyssinians rýchlo ocenil energetický čaj a mnísi okolitých kláštorov prišli na to, ako bobule sušiť a drviť. Ovocie a nápoje dostali meno v zhode s mestom - Kakhva.

Do 12. storočia sa kultúra spotreby kávy rozšírila po celom africkom kontinente a potom ju vyzdvihli Turci. To boli oni, ktorí v 15. storočí prišli s geniálnym nápadom vyprážať zrná Kakhvy nad ohňom a rozdrviť ich na prášok. O dve storočia neskôr prišla do Talianska káva z Egypta a Jemenu. Čierny nápoj rozstrekol v sekulárnych salónoch Benátok a čoskoro sa začal jeho triumfálny sprievod..
Zaujímavý fakt. Prvé kaviarne sa objavili v Benátkach. Africká moka sa konala v špeciálnej úcte - káva s výraznou vôňou tmavej čokolády a koláčovej chuti. Kaviareň v Piazza San Marco, ktorá bola otvorená v roku 1720, poteší návštevníkov nielen na obrázku. Toto zariadenie sa dnes nazýva „Florian“.

Opis a odrody

Názov Coffea arabica má viac ako 50 odrôd vždyzelených kávových kríkov a stromov. Nie všetky sú však vhodné na pestovanie v kvetináči..

Nasledujúce odrody sa cítia dobre v domácich zbierkach kvetinárov.

  • Abyssinian. Nenáročný kávový ker z africkej vysočiny sa považuje za jednu z najbežnejších odrôd kávy v tejto skupine..
  • Bourbon (Bourbon). Zber kríkov z Etiópie.
  • Mundo Novo. Životaschopný hybrid dvoch klasických odrôd kávy: Bourbon a Typica.
  • Maragodjeep. Odroda, ktorá sa objavila ako výsledok prirodzenej mutácie. Od ostatných sa líši nízkym výnosom a gigantickou veľkosťou zrelého ovocia.

Domáca kávová rastlina môže dosiahnuť výšku 1 m. Z jedného stredne veľkého koreňa vyrastie niekoľko zelených výhonkov, ktoré sa v priebehu času stávajú lignifikovanými a menia sa na pevné, rovné konáre. Listy kávového kríka sú oválneho tvaru so špičatými koncami a výraznými žilami. Farba koruny - od svetlozelenej po tmavozelenú.

Doba kvitnutia kávy je od 3 do 6 dní. Prvé kvetenstvo sa objavuje po 4-5 rokoch života kríka. Biele kvety arabiky majú tvar jazmínu. Jemné „hviezdy“ rastú v kvetenstvo 2 - 5 kvetov a vyžarujú korenistú arómu. Káva je samoopelivá rastlina, takže každá kvetina je schopná produkovať životaschopné zelené ovocie..

Kávové bobule dozrievajú nerovnomerne počas 6 mesiacov. Zrelé plody menia farbu na hnedasto červenú. Každé bobule obsahuje dve zrná. Z nich môžete získať mletú kávu alebo pestovať novú rastlinu. Kvetu a dozrievaniu ovocia však dochádza iba vtedy, ak sa rastline poskytuje náležitá starostlivosť..

Teplota a vlhkosť

Vlasť kávy Arabica je tropickou časťou afrického kontinentu, takže prvou vecou, ​​ktorú je potrebné pre rastlinu poskytnúť, je ročné teplo. Rastlina netoleruje podchladenie a prievan. V teplom období je optimálna teplota vzduchu pre kávové kríky + 22-26 ° C, v zime - nie nižšia ako + 16-20 °. Ak je rastlina na parapete, mala by byť chránená nielen pred prievanom, ale aj pred podchladením pôdy. K tomu sa káva umiestni na plastový alebo drevený stojan, čím sa vytvorí vzduchová vrstva medzi povrchom okenného parapetu a spodkom kvetináča..

Kávovník nepotrebuje príliš veľa vlhkosti. Je lepšie, ak je v miestnosti, kde kvetina žije, dostatok čerstvého vzduchu. Z času na čas môžu byť listy postriekané jemnou postrekovacou fľašou. Ale v zime sa stále odporúča držať puzdro mimo vykurovacích zariadení.

Tvar zŕn Arabica


Rusi radi nakupujú „očami“ a keď vidia veľké kávové zrná, veria, že je potrebné si ich vybrať, je to najchutnejšie. Tento životný hack nie je zďaleka vždy správny, pri výbere olív áno, ale nie pre kávu. Napríklad smažíme viac ako 15 druhov Arabiky z rôznych častí planéty a všetky majú iný tvar a veľkosť: Etiópia Irgacheffe je pomerne malá, Nikaragua Maragodzhip je obrovská a Brazília je Santos, niečo medzi tým. A toto všetko je Arabica a spájajú ich obdĺžnikový oválny tvar. O niečo neskôr, keď hovoríme o odrodách Arabiky, zistíme, prečo sa to stalo v prírode. Mimochodom, náš kompletný sortiment Arabica nájdete v príslušnej sekcii..

Pôda na kávovník doma. Príprava pôdy na pestovanie

Káva miluje kyslé pôdy, ktoré zodpovedajú podmienkam jej vlasti. Hladina pH kávy by mala byť medzi 4,5 a 5,5. Súčasne niektorí pestovatelia odporúčajú používať doma pôdu na azalky, hortenzie alebo rododendrony pre kávovník. Mali by ste však venovať pozornosť úrovni kyslosti..

Ak je mierne vyššia ako odporúčaná hodnota (napríklad pH pôdy pre azalky 4.0), môže sa použiť na pestovanie kávovníka, ak je pôda vysoko kyslá (pH = 3,5), potom je lepšie to nerobiť..

Domáca ovocná kávovník (Arabica)

Niekedy neskúsení pestovatelia získavajú pôdu pre kávovník, ktorý je vhodný na pestovanie citrusových plodov. Je vhodný iba pre kávovník, pretože jeho zloženie je prijateľné, ale je neutrálnejšie ako mierne kyslé. Musíte tiež vedieť, že približne šesť mesiacov až rok po začiatku aktívneho vegetačného obdobia sa pôda pod kávovníkom mení svoje zloženie a prestáva byť kyslá, čím sa mení na neutrálnu kyslosť..

V obidvoch posudzovaných prípadoch sa s cieľom zabezpečiť normálnu úroveň kyslosti kávy odporúča vykonať „okyslenie“ pôdy raz mesačne. Najlepšie to urobíte 3-4 kvapkami citrónovej šťavy na liter vody. Ak nemáte citrón po ruke, môžete použiť kyselinu citrónovú (2 - 3 zrná na 1 liter vody)..

Korene kávovníka sú dostatočne dlhé, aby prenikli hlboko do pôdy. Na zabezpečenie dostatočného prísunu živín a vzduchu je potrebné používať dobre vypustené a uvoľnené formulácie. Spadnutá zemina musí byť uvoľnená a musí sa k nej pridať humus alebo rašelina (v závislosti od kyslosti)..

Pôdu si môžete pripraviť sami. Na to budete potrebovať:

  • trávnik - 1 časť
  • listová pôda - časť 1
  • humus - 1 diel
  • hrubý piesok - 1 diel
  • rašelina - 2 časti

Niekedy sa do tejto kompozície odporúča pridať 0,5 dielov rašelinového machu kvôli väčšej voľnosti..

Rozdiely medzi Arabica a Robusta

Káva Arabica sa líši od robusta vo vzhľade, chuti a aróme:

  • v Arabici sú zrná podlhovasté, v Robuste menšie a takmer okrúhle;
  • „Drážka“ umiestnená na plochej strane zrna Arabica je priamočiara, podobne ako latinské písmeno S, v Robuste je rovnejšia;
  • Arabica obsahuje 1 - 1,5% kofeínu, robusta - do 3%;
  • Fazuľa Arabica má jemne bohatú arómu (obsahuje až 18% éterických olejov), v Robuste - iba 8% éterických olejov, jej vôňa je menej výrazná;
  • Arabica má bohatú, bohatú chuť, v ktorej vyniká špecifická kyslosť. Robusta má veľmi horkú chuť;
  • Robusta je lacnejšia ako väčšina odrôd Arabica.

Robusta sa často pridáva do zmesí Arabica. Ak robusta nie je viac ako 10%, je to výhodné iba pre zmes: robusta dáva silu kávy, mierne zvyšuje pikantnú horkosť a podporuje tvorbu hustej peny. Zmesi s vyšším obsahom Robusta však majú príliš veľkú horkosť, preto sa používajú hlavne na výrobu kávy s mliekom..

Zmesi s obsahom robusta 10% sú vhodné na výrobu kávy v kávovaroch a kávovaroch. Káva v Turku sa zvyčajne vyrába z čistej arabiky (jedna odroda alebo zmes niekoľkých).

Prečo kávové lístky Arabica môžu vyschnúť?

Ďalším problémom je tzv. Nekróza listov, ktorá začína zhnednutím okraja listu listu. Potom sa škvrny rozšírili po celom liste a spadli.

Pravdepodobné predpoklady nekrózy:

  • Nesprávne zalievanie. Nekróza môže byť spojená s nadmernou vlhkosťou alebo dlhodobým vysúšaním z kómy zeme.
  • Náhle zmeny teploty a prievanu: podchladenie, prehriatie na slnku alebo zavedenie chladnej vody na zavlažovanie.
  • Nedostatok výživy vrátane draslíka.

choroby

Hlavné ťažkosti pri domácej kultivácii sú starostlivosť o listy kávovníka..

Skúsený kvetinár G.A. Kizima v „Encyklopédii primerane Lazy Gardener, Gardener a Florist“ odhaľuje tajomstvá problémov:

• Nedostatok farby a lesku v listoch rastlín - dôsledok nízkej kyslosti pôdy.

• Žltosť a suchosť na koncoch listov - príznak nedostatku vlhkosti a prístupu kyslíka do miestnosti.

• Plody sa nikdy neobjavili - umiestnenie nádoby sa často menilo.

• Nájdených malých škodcov - prečítajte si pravidlá napájania a svetelných podmienok.

Vlastnosti semien

Zrelé bobule sa skladajú z buničiny a dvoch zŕn vhodných na pestovanie v pôde. Z hľadiska životného prostredia je kávovary veľmi náročné. Na pestovanie sa používajú bežné odrody:

Maragodjeep má charakteristickú črtu. Medzi všetkými druhmi kávy - jej fazuľa je „obrovská“. Vhodný na pestovanie v akejkoľvek pôde. Zvláštnosťou odrody je získať inú arómu a chuť, ak sa pestujú v inej (zloženej) pôde.

U všetkých odrôd existuje určitý prírodný stav - ovocie prináša iba rastlina pestovaná v nadmorskej výške 1 - 2 km nad morom..

Káva je domáca rastlina

Káva izbovej rastliny Arabica vyzerá ako malá rozvetvená krík s tmavo zelenými listami (pozri fotografiu). Kávovník má symetrickú korunu s oválnymi listami, ktoré vizuálne pripomínajú lesklý povrch. Kvety majú biely alebo svetlý pastelový odtieň, ktorý trochu pripomína kvet jazmínu. Izbová káva kávy Arabica po výsadbe, ktorá je starostlivo udržiavaná, po dobu 2 až 3 rokov môže priniesť prvú úrodu až 300 - 500 gamutov bobúľ.

Ak sa káva pestuje nie na dekoratívne účely, ale na prípravu nápoja z fazule, mali by ste sa starostlivo priblížiť k vlastnostiam prípravy pôdy, zalievania a vytvárania osobitných podmienok pre rast. Bude potrebné znovu vytvoriť špeciálnu teplú mikroklímu - zdanie podmienok prirodzeného biotopu rastliny (horúce tropické oblasti Ázie a Afriky)..

Časté rastúce otázky

Kávovník, ktorý vyšiel z odrezkov, tvorí krík a má malý vzrast. Hornú streľbu je vhodné priviazať k podložke tak, aby nespadla a bola vyššia. Keď rastie kvet, podpora sa odstráni. V tomto prípade je zvláštnosťou vytvorenie koruny..

Káva Arabica je exotická rastlina, ale s náležitou starostlivosťou a pohodlnými podmienkami nielen ozdobí dom, ale aj odmeňuje pestovateľa krásnym kvetom a ovocím. A aké šťastie je, keď si vychutnáte nápoj vyrobený z kávových zŕn, ktoré pestujú sami.

Mnohým sa môže zdať, že káva Arabica je izbová rastlina, o ktorú sa môžu starať iba odborníci. Táto exotická južná rastlina sa však stále viac nachádza na domácich parapetoch. Pestovanie kávovníka má svoje vlastné vlastnosti. Jednou z nich je, že prvá plodina sa môže zozbierať iba pár rokov po výsadbe. Táto kvetina sa však sama o sebe môže stať nádhernou dekoratívnou ozdobou bytu alebo kancelárie..

Akú starostlivosť potrebuje domáca arabica?

Rastlina potrebuje dostatočné množstvo prirodzeného svetla. Kvôli nedostatočnému osvetleniu sa proces vývoja spomaľuje, takže plodenie môže prísť oveľa neskôr..

Počas oblačných dní by sa na ďalšie osvetlenie mali používať žiarivky..

Odporúča sa strom neustále otáčať. Pred premiestnením na iné miesto by sa mala rastlina zabaliť do gázy a nechať tak niekoľko týždňov. Deje sa tak tak, aby puzdro dostávalo najrozšírenejšie svetlo, pomocou ktorého sa rýchlo prispôsobuje novým podmienkam..

Kvetinárstvo neodporúča prerezávanie rastlín. Krásnu korunu môžete vytvoriť zovretím horných listov. Choré a suché konáre by sa mali odstrániť ostrým nožom. Na dezinfekciu sa miesto rezu ošetrí vodným roztokom manganistanu draselného.